Cibele Aguiar

O enfoque da notícia vinculada no sábado (14) no programa Caminhos da Roça (Rede Globo) foi sobre o desafio dos agricultores em conciliar a herança dos antigos colonizadores com os novos métodos de produção. Na reportagem, o professor do Departamento de Administração e Economia (DAE) da Universidade Federal de Lavras (UFLA), Ricardo de Souza Sette, autor do livro “Gestão da Propriedade Cafeeira” (Editora UFLA) falou dos entraves que o produtor rural encontra até que o produto chegue ao consumidor e a necessidade de profissionalização.

 “Toda produção agrícola e pecuária vem das tradições familiares, de pessoas que têm uma tradição na terra, que administram como o avô administrava, como o pai administrava, eles vão herdando”, diz o professor, que acredita que o maior desafio está justamente em conciliar a parte boa da herança dos antigos com os novos métodos de produção. Segundo ele, no mundo conectado em que vivemos, é necessário se profissionalizar para enfrentar as dificuldades do mercado. “Os tradicionais que não encararem a propriedade como uma empresa estão fadados ao fracasso e vão sair da atividade.”

Assista ao vídeo reportagem da EPTV – Caminhos da Roça

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