Será realizado hoje (28/5) o Colóquio de Física no Anfiteatro do Departamento de Ciências Exatas (DEX), às 17h40. A partir do tema “Café: você sabe o que está bebendo?”, o professor do Departamento de Engenharia (DEG) Flávio Borém irá solicitar aos participantes que provem os vários tipos de café que estarão disponíveis e respondam a seguinte questão: de qual café você gosta mais?

Flávio Borém é integrante do Comitê de Normas Técnicas da Associação Americana de Cafés Especiais. Em 2013, a versão digital da revista “The Specialty Coffee Chronicle” publicou o artigo intitulado “O cientista dos cafés especiais”, escrito pela gerente da área científica da Associação, Emma Bladyka, no qual o trabalho do professor como embaixador do café especial brasileiro foi destacado.

O Colóquio de Física é organizado pelos professores do DEX José Nogales e Karen Luz, e pela aluna de Pós-Graduação em Física Laysa Gonçalves Martins.

Leonardo Assad – Jornalista – bolsista Ascom.