O grupo de trainees da Consea Júnior, empresa de consultoria em engenharia de alimentos ligada ao Departamento de Ciência dos Alimentos (DCA), promoverá o “Minicurso de Panificação” no dia 25/6. As inscrições têm o valor de R$ 15,00 e são oferecidas 20 vagas. Os interessados poderão se inscrever na Cantina Central a partir de quarta-feira (18/6)*.
As atividades do evento vão das 18h às 22h, no Laboratório de Grãos do DCA. O coffee-break do minicurso contará com a degustação dos pães e cookies produzidos pela turma. Baguetes integrais e comuns, além de cookies de baunilha com gotas de chocolate, são receitas a serem colocadas em prática.
O minicurso está entre as atividades que o grupo de trainees da Consea Jr. deve desenvolver até o final do semestre letivo, como parte do processo que seleciona novos membros para a empresa. Para outras informações sobre a Consea Jr., acesse a empresa no Facebook.
*Confira os horários em que a equipe estará na Cantina:
18/6 e 20/6: 12h às 14h.
24/6 e 25/6: manhã e tarde, exceto no horário de almoço.