De acordo com o IPR, o grande destaque em 2016 foi a elevação dos preços dos itens pesquisados no grupo dos grãos, milho, feijão e arroz. Em média o grupo aumentou em 61,35%. O arroz teve seu preço majorado em 26%, o feijão em 79% e o milho em 48%.
“Estes produtos alcançaram preços históricos, mas reduziram o valor no passar do ano, fato normal na produção agrícola, pois este aumento ocorreu principalmente, por preços não compensadores em safra passadas, que desestimulou os produtores a manterem e aumentarem a área plantada destas culturas e condições climáticas desfavoráveis nas principais regiões produtoras”, explica o professor Renato Fontes (DAE), coordenador do índice.
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Camila Caetano – jornalista/ bolsista UFLA.