O professor Flávio Meira Borém, do Departamento de Engenharia, participa, nesta segunda-feira, dia 09, da décima edição do Simpósio Nacional do Agronegócio Café (10º Agrocafé). Pós-doutor em Engenharia de Processamento de Produtos Agrícolas e editor do livro Pós-colheita do Café, ele integra a programação do evento, proferindo a palestra “Preparo do Café de Qualidade”, que vai mostrar um pouco de sua experiência na área e os resultados obtidos pelas pesquisas desenvolvidas na Ufla.

 

O Simpósio acontece nesta semana em Salvador, BA, e conta com a participação dos profissionais mais renomados na área de café. Como é o primeiro evento nacional sobre essa temática que tem sido realizado nesses últimos 10 anos, possui a vantagem de analisar os acontecimentos de dezembro a março e trazer para discussão os mais sérios problemas do setor cafeeiro nacional.

 

Informações sobre o 10º Agrocafé podem ser obtidas através do site http://www.agrocafe.com.br.