Todos os posts de Ascom UFLA

Altas nos preços dos grãos e carnes recuperam renda agrícola

Depois de diversas quedas na renda do setor agrícola este ano, as altas nos preços pagos ao produtor pelo feijão (12,89%), milho (5,32%) e arrobas das carnes bovina (12,18%) e suína (9,52%), além do preço recebido pelo frango (10,87%), criaram um clima mais favorável no campo em outubro, conforme dados levantados pelo Departamento de Administração e Economia da Universidade Federal de Lavras (DAE/UFLA), por meio dos cálculos dos Índices de Preços Agrícolas.

Em outubro, o DAE/UFLA divulgou o Índice de Preços Recebidos (IPR) pela venda dos produtos do setor rural, que teve alta de 1,88%, puxado pelas cotações dos grãos e carnes, exceto o café, cuja queda no mês foi de 3,57%. Contribuíram também para uma melhoria da renda agrícola, em outubro, os preços pagos aos pecuaristas pela venda do leite tipo B, com alta de 13,68% e do tipo C, com 1,79%. No entanto, nem tudo foram flores no campo, principalmente para os produtores de hortícolas, cuja queda média, no mês, foi de 0,82%, principalmente o pimentão (-54,08%), alho (-23,02%), abobrinha (-14,47%) e beterraba (-10,34%).

Outubro foi o mês em que os preços médios dos insumos agrícolas estiveram em queda. O Índice de Preços Pagos (IPP) pelos insumos agropecuários caiu 3,11%. Entre os mais de 180 itens pesquisados, as maiores quedas ficaram com os setores ligados a formicidas (-11,04%), herbicidas (-10,29%), antibióticos (-6,7%), carrapaticidas (6,7%) e vacinas (-5,74%).

Ufla participa de revoada nacional que pode entrar para o Guinness Book

Com o objetivo de comemorar os 100 anos do histórico vôo de Alberto Santos Dumont com a aeronave 14-Bis em Paris, a Associação Brasileira de Ultraleves (ABUL), organizou o “Brasil no Ar”, uma grande revoada nacional.
No dia 23 de outubro, diversos aeródromos e aeroclubes do país se mobilizaram para colocar suas aeronaves no ar exatamente às 16h45, mesmo horário em que Alberto Santos-Dumont realizou o primeiro vôo utilizando-se exclusivamente da força de um motor. Com a homenagem dos aviadores brasileiros, a ABUL pretende não só registrar a importante data, mas também, entrar para o Guinness Book – o Livro dos Recordes. Depois de listar todas as aeronaves que participaram da iniciativa, a associação pretende estabelecer o recorde de “Maior número de aeronaves em vôo num mesmo momento pelo mesmo motivo”.

A Ufla participou desta homenagem a Santos Dumont através do Prof. Wellington P.A.Carvalho, do Departamento de Engenharia, que na ocasião encontrava-se na Cidade de Ponta Grossa – PR, ministrando curso de formação de pilotos.

Cada participante que comunicar seu vôo receberá um diploma de participação. Nas aeronaves de transporte que estiverem no ar no mesmo horário foi lida pelo comandante uma mensagem relembrando o fato histórico, uma forma que os aeronautas brasileiros encontraram de prestar uma homenagem àquele que “deu asas ao mundo”.

3ª edição do Concurso de Qualidade de Café chega a etapa final

Acontece esta semana na Universidade Federal de Lavras a etapa final do Concurso de Qualidades dos Cafés de Minas Gerais. As avaliações vão até sexta-feira, dia 27, quando os 40 melhores lotes de cafés de Minas Gerais serão leiloados a compradores brasileiros e internacionais. O leilão acontecerá às 14 horas no Centro de Integração Universitária da Ufla (Ciune) e será coordenado pelo consultor da Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento de Minas Gerais, Ensei Neto. Estarão presentes o Secretário de Agricultura, Pecuária e Abastecimento de Minas Gerais, Marco Antônio Rodrigues da Cunha, o presidente da Emater-MG, José Silva Soares, o Diretor Geral do IMA, Altino Rodrigues Neto, o reitor da Ufla, prof. Antônio Nazareno Guimarães Mendes, além de representantes de diversas empresas compradoras de café.

Este ano foram inscritas 1.598 amostras de café vindas de todas as regiões do Estado. Na 1ª etapa foram classificadas 611 amostras. Na etapa seguinte foram classificadas 120, das quais serão selecionadas as 40 amostras de cafés finalistas que serão leiloadas (20 classificadas na categoria natural e 20 na categoria cereja descascado / despolpado / desmucilado). A identificação dos 40 melhores lotes de café de Minas Gerais foi feita pelos provadores da BSCA (Brazil Specialty Coffee Association), que avaliaram vários aspectos do produto, como cor, aroma, sabor, corpo, acidez, entre outras coisas.

No primeiro ano do concurso, que aconteceu em 2004, foram inscritas 648 amostras de café. Em 2005, 880 amostras. Este ano o número de inscrições quase dobrou, devido a grande repercussão e conseqüente valorização dos cafés no mercado, demonstrando a credibilidade do Concurso.

A 3ª edição do Concurso de Qualidade dos Cafés de Minas Gerais é uma iniciativa do Governo do Estado, através da Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento, coordenado pela Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural de Minas (Emater-MG) e Universidade Federal de Lavras. O objetivo do evento é incentivar a constante melhoria da qualidade do café para conquistar mercados, agregar valor ao produto e atender a crescente demanda por produtos diferenciados.

A solenidade de encerramento do 3o Concurso de Qualidade dos Cafés de Minas Gerais acontecerá em novembro em Belo Horizonte (data e local a serem divulgados). Na ocasião, serão anunciados os vencedores que, além de poderem ter seus lotes de café vendidos a preços com no mínimo 50% de ágio, receberão também premiação da comissão organizadora.

Minas Gerais é o maior produtor de café do Brasil com mais de 50% da produção nacional e o Brasil, por sua vez, é o maior produtor mundial com cerca de 43 milhões de sacas (mais de 30% da produção mundial). Assim, há grande interesse mundial nos cafés de Minas Gerais, que são produzidos em 80.000 propriedades rurais de 682 municípios, gerando 1.600.000 empregos diretos e indiretos. Tradicionalmente, os cafés de Minas são de excelente qualidade, porém é possível melhorar essa qualidade e, conseqüentemente, a remuneração ao produtor com a implementação de técnicas simples de colheita e preparo do café, pois a cada dia o mercado internacional se torna mais exigente e é preciso agregar valor ao produto.

A Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento, através da Emater-MG e a Universidade Federal de Lavras instituíram o Concurso Mineiro de Qualidade de Café em 2004, com o objetivo de promover e valorizar os cafés de Minas Gerais, possibilitando a participação de pequenos cafeicultores (lotes de 10 a 60 sacas de 60 Kg) de todo o Estado, e diagnosticar problemas na colheita e preparo do café, buscando soluções para a melhoria de qualidade.

A terceira edição do Concurso de Qualidade dos Cafés de Minas Gerais foi lançado em 20 de abril de 2006, sendo que amostras de cafés de todo o estado foram recebidas até o dia 18 de agosto para a classificação dos melhores cafés em sua primeira etapa, que aconteceu de 28 de agosto a 08 de setembro.

Alimentos continuam pressionando inflação

A inflação medida pelo Índice de Preços ao Consumidor (IPC) da Universidade Federal de Lavras (UFLA) ficou em 0,34%, no mês de outubro. Em setembro, esse índice havia sido de 0,52%. Com essas variações de preços, a inflação medida pela UFLA, em 2006, está acumulada em 4,77%.
Novamente, o grupo alimentos voltou a influenciar a inflação mensal. Em outubro, os alimentos ficaram, em média, mais caros 1,87%, lembrando que, no mês anterior, já haviam subido 2,37%.
De acordo com o prof. Ricardo Reis, coordenador da pesquisa, o setor de alimentos é o que mais pesa no orçamento das famílias e essas altas influenciaram na inflação dos dois últimos meses; de cada R$100,00 gastos, R$26,83 são com gêneros alimentícios. Afirma, ainda, que até o mês de agosto, o grupo alimentos foi o que segurou a taxa inflacionária. De janeiro a agosto, esta categoria teve uma queda média de preços de 2,28% e, nos dois últimos meses, subiu 4,29%. No acumulado do ano, a alta do setor está em 1,91%.
Em outubro, os produtos in natura subiram 0,7%, os semi-elaborados ficaram mais caros 5,02% e os industrializados tiveram uma queda de 0,31%. Na análise por itens, os maiores aumentos do mês ficaram com as carnes: a de frango aumentou 6,51%, a bovina, 5,55% e a carne suína, 3,45%. O preço do arroz teve uma alta de 6,03%, o do leite longa vida, 5,02%, o da manteiga, 4,18%, e o do pão francês, 2,4%.
Estes e outros aumentos do grupo alimentício levaram, em 2006, à maior variação mensal de alta da cesta básica de alimentos para uma família de quatro pessoas. Em outubro, esta variação foi de 4,6%, e a cesta passou a custar para o consumidor R$249,89, contra R$238,89 no mês passado. De acordo com a pesquisa da UFLA, dos 17 produtos que compõem esta cesta de alimentos, 12 tiveram aumentos de preços no mês.
A taxa de inflação de outubro só não foi maior devido à queda nos preços da maioria dos grupos pesquisados: as bebidas caíram, em média, 1,78%; a categoria bens de consumo duráveis (eletrodomésticos, móveis e informática), variou -0,46%; as despesas com transporte tiveram queda de 0,92%; produtos de higiene pessoal, -0,18%; material de limpeza, -1,82%; vestuário, -0,18% e educação e saúde, variação negativa de 0,03%.
O levantamento mensal de preços não constatou variação na média dos preços que compõem o setor de serviços gerais (água, luz, telefone e gás de cozinha), mas identificou altas nos gastos com lazer (0,11%) e moradia (0,07%).

Reinaugurada Praça Mr. John Wheelock no Trevo da Ufla

Foi reinaugurada na última sexta-feira, dia 20, a Praça Mr. John Wheelock no trevo da Ufla. Estiveram presentes na solenidade a prefeita Jussara Menicucci, o vice-prefeito, Ênio Mendes Siqueira, o reitor da Universidade Federal de Lavras, Antônio Nazareno Guimarães Mendes, o vice-reitor, Ricardo Pereira Reis, a diretora da Fundecc, Iara Alvarenga Mesquita Pereira, a reitora do Unilavras, Dilma Tourino, vereadores, professores, secretários municipais e outras autoridades. A solenidade também contou com a presença da Banda de Música do 8º Batalhão da Polícia Militar, que executou os hinos nacional e municipal.

Essa obra é uma iniciativa da Prefeitura Municipal de Lavras e atende uma velha reivindicação dos estudantes e da comunidade. A praça recebeu canteiros de flores, rampas para portadores de necessidades especiais, gramado e uma fonte.

Na ocasião, o reitor, Prof. Antônio Nazareno Mendes, agradeceu o empenho da Prefeita Municipal de Lavras, Jussara Menicucci, na conclusão do projeto de revitalização da Praça John Wheelock. Disse ainda que, ‘embora a obra beneficie diretamente toda a comunidade
lavrense, em particular aqueles que trafegam diariamente no sentido Ijaci-Lavras e pela Avenida Perimetral, atende de modo especial a comunidade acadêmica da UFLA’. Afirmou ainda ser um belo presente à nossa Universidade, inclusive porque dois importantes professores da Instituição são também lembrados naquele local: o Prof. John Wheelock,
que empresta seu nome à Praça e que foi o ‘consolidador’ da Escola Agrícola de Lavras, ocupando a direção por três mandatos desde 1926 (em diferentes períodos nas décadas de 1920, 1930, 1940 e 1950) e colaborando decisivamente para a consolidação da Instituição por mais de 15 anos em sua administração; e o Prof. Edmir Sá Santos que também empresta seu nome à Rotatória, numa justa homenagem prestada pela Câmara Municipal de Lavras, já que foi uma das pessoas que mais integrou a Universidade à comunidade, em especial nas obras sociais destinadas às famílias carentes de Lavras’.

A praça foi denominada John Wheelock através de uma Lei Municipal sancionada no dia 29 de novembro de 1966. Mr. Wheelock nasceu nos Estados Unidos, foi diplomado em 1920, no curso de Agronomia pelo Colégio de Agricultura e Mecânica do Texas. Mais tarde, especializou-se nos cursos de fruticultura subtropical em 1930, na Universidade da Califórnia, e em Ecologia e Agrologia na IOWA State College. Transferiu-se em 1922 para o Brasil, vindo a lecionar na Escola Superior de Agricultura de Lavras, hoje Ufla. Foi diversas vezes diretor da Esal e se destacou na sua construção e consolidação.

XII Encontro Sul Mineiro de Cafeicultura reúne produtores da região

A Universidade Federal de Lavras e a Emater/MG promoveram nos dias 19 e 20 de outubro o XII Encontro Sul Mineiro de Cafeicultura e o VII Simpósio de Pesquisa Cafeeira do Sul de Minas. O evento teve a participação de mais de 1.000 cafeicultores de Lavras e Região, que vieram em caravanas de várias cidades, além de estudantes universitários, técnicos e pesquisadores.

Estiveram presentes na solenidade de abertura o vice-reitor da Ufla (reitor em exercício na ocasião), prof. Ricardo Pereira Reis, a prefeita de Lavras, Jussara Menicucci de Oliveira, o pró-reitor de extensão, Rubens José Guimarães, o gerente regional da Emater de Lavras, Marco Antônio Canestri, o Presidente do Conselho Nacional do Café, Maurício Miarelli, o coordenador de culturas do escritório regional da Emater de Lavras e coordenador do evento, Ednaldo José Abrahão, além de secretários municipais, empresários, chefes de departamentos e professores da Ufla, produtores rurais e estudantes.

Na ocasião foi feita uma homenagem póstuma ao professor Gui Alvarenga, recebida por seus familiares. O Prof. Gui foi um grande incentivador dessas ações extensionistas
desde sua primeira edição quando, além de professor de cafeicultura, era também o vice-reitor da Universidade Federal de Lavras. Outra homenagem foi prestada ao extensionista da Emater-MG, Edinaldo José Abrahão que coordena o evento desde sua primeira edição.

A programação contou com palestras, mostra de máquinas, equipamentos e produtos e discussões sobre o cenário atual da cafeicultura: produção, consumo, preços, perspectivas, políticas para o setor, certificação e comercialização de cafés, inovação tecnológica, entre outros assuntos de interesse do setor cafeeiro. É uma oportunidade de divulgar pesquisas e tecnologias desenvolvidas na área e apresentar os novos equipamentos disponíveis no mercado aos produtores de café.

Segundo o reitor da Ufla, professor Antônio Nazareno Guimarães Mendes, também um dos idealizadores do evento, ‘o Encontro Sul Mineiro de Cafeicultura foi pioneiro e marcou o início das ações da Ufla na extensão e transferência de tecnologia em cafeicultura. Após sua primeira edição, em 1995, vieram a Expocafé, o Circuito Sul Mineiro de Cafeicultura e depois o Circuito Mineiro de Cafeicultura. Tradicionalmente é a oportunidade de recebermos cafeicultores e técnicos em nossa Instituição para discutirmos assuntos de interesse, como política cafeeira e as mais recentes tecnologias desenvolvidas para o agronegócio café. Não tenho dúvida sobre as importantes contribuições do evento em suas 12 edições, que asseguraram à cafeicultura do Sul de Minas o merecido destaque no cenário nacional, como detentora da maior produção de cafés de qualidade, inovando o conceito de sustentabilidade e permitindo ao nosso cafeicultor ser competitivo, mesmo em tempos menos favoráveis para o café, como o que atravessamos atualmente’.

O Sul de Minas é responsável pela metade da produção de café produzida no Estado, principal produtor de café do país do Brasil. Com mais de 37 mil propriedades, a região se destaca pela qualidade do produto, sendo referência na pesquisa cafeeira, especialmente através da Universidade Federal de Lavras, que sedia o Centro de Ensino, Pesquisa e Extensão em Qualidade de Café (Cepecafé) e do Laboratório de Qualidade do Café, ligado ao Departamento de Ciência dos Alimentos.

O Encontro Sul Mineiro de Cafeicultura é um dos maiores encontros técnicos da cafeicultura nacional e contribui significativamente para avanços técnicos e políticos do setor, através da reunião de autoridades competentes e cafeicultores na busca de objetivos comuns para o desenvolvimento da cafeicultura: melhoria da qualidade e da produtividade do café, minimização dos custos de produção e melhoria da renda dos cafeicultores.

No VII Simpósio de Pesquisa Cafeeira do Sul de Minas, que aconteceu no dia 20, cerca de 300 técnicos de toda a região debateram com professores/pesquisadores assuntos técnicos de interesse do setor. Para o pró-reitor de extensão, professor Rubens José Guimarães, o simpósio é uma forma de ampliação de conhecimentos, alimentados por pesquisas recentes que, pela ação extensionista dos técnicos da Emater-MG, cooperativas e demais empresas, chegarão até o cafeicultor durante suas orientações e visitas técnicas. “Estão de parabéns os organizadores dos eventos que mais uma vez cumpriram o objetivo de levar soluções e tecnologia à classe produtora de café do Sul de Minas, que sustenta nossa região com emprego, renda e cidadania”, declarou.

Ufla participa da Semana Nacional de Ciência e Tecnologia

O Ministério de Ciência e Tecnologia realizou, de 16 a 23 de outubro, a Semana Nacional de Ciência e Tecnologia – Criatividade & Inovação. Este ano o tema proposto foi inspirado nos feitos de Alberto Santos Dumont, já que em 2006 comemora-se o centenário do vôo do 14 Bis. O objetivo é divulgar as pesquisas e as tecnologias geradas nas instituições de pesquisa, envolvendo universidades, escolas e instituições científicas e tecnológicas.

Em Lavras a Ufla participou da Semana promovendo vários eventos como palestras sobre o uso da aviação na agricultura e sobre ciência e inovação na agricultura, apresentação de documentário sobre Santos Dumont, exposição de aviões em miniatura, exposição de fotos e realização de sorteios de vôos panorâmicos para a comunidade.

De acordo com o professor Antônio Nazareno Guimarães Mendes, reitor da Ufla, foi uma oportunidade de aproximar a pesquisa científica da comunidade. ‘Pelo terceiro ano consecutivo participamos dessa iniciativa do Ministério da Ciência e Tecnologia e da Secretaria Estadual de Ciência e Tecnologia de Minas Gerais. O objetivo é provocar uma discussão sobre o assunto, é abordar aspectos importantes sobre a geração de novos conhecimentos e sobre inovação. É uma forma de aproximarmos a pesquisa científica do cotidiano das pessoas, para que elas percebam que muito da melhoria da qualidade de vida e das soluções hoje disponíveis em sua rotina diária é resultado da pesquisa desenvolvida em instituições como as Universidades. O tema proposto em 2006 foi muito sugestivo, quando celebramos o primeiro centenário do vôo do 14 bis. E Santos Dumont foi um grande cientista, um notável pesquisador à sua época, motivo de orgulho para todos nós, brasileiros. Se não foi o maior pesquisador brasileiro, certamente é um dos mais famosos; é interessante que nossa sociedade reflita sobre este feito e valorize ainda mais as pessoas e instituições que se dedicam à pesquisa em nosso País’, disse o reitor.

A idéia da Semana Nacional de Ciência e Tecnologia é mobilizar a população, em especial crianças e jovens, em torno de temas e atividades de C&T, valorizando a criatividade, a atitude científica e a inovação. Pretende também chamar a atenção para a importância da ciência e da tecnologia para a vida de cada um e para o desenvolvimento do País, assim como contribuir para que a população possa conhecer e discutir os resultados, a relevância e o impacto das pesquisas científicas e tecnológicas e suas aplicações.

A Semana Nacional de Ciência e Tecnologia acontece anualmente no mês de outubro, desde 2004, quando foi criada por decreto. É coordenada pelo Ministério da Ciência e Tecnologia (MCT) e cresce a cada ano. Em 2004, 257 instituições, distribuídas por 252 municípios do país, promoveram 1.848 atividades. Já em 2005, foram 844 instituições, que, em 332 municípios, realizaram 6.701 atividades. Em 2006, ela deve cresceu ainda mais atingindo número bem maior de municípios e envolvendo mais universidades, escolas e instituições científicas e tecnológicas. A Semana Nacional de Ciência e Tecnologia 2006 contabilizou mais de 8.400 atividades. Participaram da Semana Nacional de Ciência e Tecnologia deste ano, 299 cidades brasileiras e 998 instituições ligadas a ciência e tecnologia espalhadas por estas cidades.

Inauguração do Trevo da UFLA

Nesta sexta-feira, dia 20 de outubro, será inaugurado o Trevo da Ufla. O Reitor da Universidade Federal de Lavras, Professor Antônio Nazareno Guimarães Mendes, e a Prefeita Municipal de Lavras, Jussara Menicucci de Oliveira, convidam toda a comunidade acadêmica e sociedade para a inauguração da Praça “John Wheelock”. A solenidade acontecerá às 17h na Portaria da Ufla.

2ª RECEPÇÃO DE CALOUROS DE 2006

Programação oficial da 2ª Recepção de Calouros de 2006

Segunda-Feira – 06/11/2006
Local: Salão de Convenções da UFLA.

Abertura OficiaL
7:30 – Pronunciamento de Boas Vindas
• Prof. Gabriel José de Carvalho – Pró-Reitor de Graduação
• Luís Henrique Shikasho – Coordenador Geral do Diretório Central dos Estudantes – DCE
• José Maria de Lima – Presidente da COPESE
• Saudação do Reitor – Prof. Antônio Nazareno Guimarães Mendes
• Vídeo Institucional
9:30 -Assuntos de Interesse da Comunidade Acadêmica
• Uso da Biblioteca – Márcia Bento da Silva – Diretora da Divisão de Serviços aos Usuários
• Prof. Carlos Magno Alvarenga – Chefe do Departamento de Educação Física
• Evaldo Elias dos Santos – Chefe do Serviço Orgânico de Segurança Patrimonial – SOSP
10:15 – LUZESAL
10:45 – Espaço reservado para o DCE
12:00 – Intervalo para almoço
13:30 – Programação conjunta do Conselho dos Centros Acadêmicos
14:30 – Coordenadores de Curso (entrega dos horários individuais)
16:00 – Espaço reservado para os Centros Acadêmicos de cada Curso

Terça-Feira – 07/11/2006
Local: Salão de Convenções da UFLA
14:00 – Espaço reservado para o DCE: Painel sobre Educação

Quarta-Feira – 08/11/2006
Local: Salão de Convenções da UFLA

14:00 – Prof. Nadiel Massahud – Pró-Reitor de Assuntos Estudantis, Comunitários e Culturais -PRAECC
14:15 – Prof. Fábio Moreira da Silva – Pró-Reitor Adjunto de Extensão – PROEX
14:30 – Prof. Édila Vilela de Resende Von Pinho – Coordenadora dos Programas de Iniciação Científica – Representante da Pró-Reitoria de Pesquisa – PRP
14:45 – Prof. Joel Augusto Muniz – Pró-Reitor de Pós-Graduação – PRPG
15:00 – Intervalo para café
15:15 – Prof. Luiz Gonzaga de Castro Júnior – Representante do Presidente da Câmara de Monitoria
15:30 – Profª. Heloísa Helena Nogueira Chaves – Coordenadora Pedagógica do Laboratório de Idiomas
15:45 – Prof. João Almir Oliveira – Diretor do Núcleo de Apoio Didático- Pedagógico – NADP
16:45 – Espaço reservado para o DCE

Quinta-Feira – 09/11/2006
Local: Salão de Convenções da UFLA
14:00 – Espaço reservado para o DCE: Grupos de Extensão e Programa de Educação Tutorial – PET

Sexta-Feira – 10/11/2006
Local: Salão de Convenções da UFLA
14:00 – Espaço reservado para o DCE : Atividades Esportivas e Culturais

Sábado – 11/11/2006
8:30 – Portaria da UFLA – Trote Solidário (Coleta de alimentos para doação) DCE e Centros Acadêmicos
12:00 – CIUNI – Confraternização

Ufla sedia XII Encontro Sul Mineiro de Cafeicultura

A Emater/MG e a Universidade Federal de Lavras estão promovendo o XII Encontro Sul Mineiro de Cafeicultura e o VII Simpósio de Pesquisa Cafeeira do Sul de Minas. Os eventos acontecem respectivamente nos dias 19 e 20 de outubro a partir das 8h no Ginásio Poliesportivo da Ufla.

Na programação palestras, mostra de máquinas, equipamentos e produtos e discussões sobre o cenário atual da cafeicultura: produção, consumo, preços, perspectivas, políticas para o setor, certificação e comercialização de cafés, inovação tecnológica, entre outros assuntos de interesse do setor cafeeiro.

A produção de café da região sul de Minas corresponde à metade do Estado, que é o principal produtor do Brasil. A região destaca-se pela qualidade do produto, sendo referência na pesquisa cafeeira, especialmente através da Universidade Federal de Lavras, que sedia o Centro de Ensino, Pesquisa e Extensão em Qualidade de Café (Cepecafé) e do Laboratório de Qualidade do Café, ligado ao Departamento de Ciência dos Alimentos.

O Encontro Sul Mineiro de Cafeicultura é um dos maiores encontros técnicos da cafeicultura nacional e contribui significativamente para avanços técnicos e políticos do setor, através da reunião de autoridades competentes e cafeicultores na busca de objetivos comuns para o desenvolvimento da cafeicultura: melhoria da qualidade e da produtividade do café, minimização dos custos de produção e melhoria da renda dos cafeicultores.

Mais informações:
encontro.cafe@ufla.br