O Instituto Fórum do Futuro, juntamente com o Centro de Gestão e Estudos Estratégicos (CGEE) e o Instituto Interamericano de Cooperação para a Agricultura (IICA), lançaram nessa segunda (12/12), o Projeto “Plataforma do Conhecimento: Agricultura e Alimento”, com o objetivo de promover o debate nacional com informação científica a respeito de temas relevantes e
sensíveis à área.

A Plataforma será construída nos próximos meses, contando com o apoio da Universidade Federal de Lavras (UFLA), além da Embrapa, a Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz da Universidade de São Paulo – Esalq, Universidade Federal de Viçosa (UFV) e o Grupo Pensa (FEA-USP).

Nos próximos oito meses, o projeto vai desenvolver estudos e articular a participação das mais relevantes instituições brasileiras do setor e de vários pesquisadores. Em síntese, a proposta visa a responder perguntas que são feitas pela sociedade de forma reiterada, sempre a partir da visão científica básica, pactuada entre as universidades e os pesquisadores participantes.

“É preciso propor novas formas de diálogo entre o setor e a sociedade”, disse Alysson Paulinelli, presidente do Fórum do Futuro, professor emérito e ex-diretor da ESAL/UFLA. “Nada melhor do que começar organizando as informações, com a preocupação de transmitir dados complexos em linguagem compreensível e através de ferramentas de comunicação contemporâneas”, afirmou.

No evento – transmitido online – algumas das principais lideranças e entidades científicas brasileiras conheceram e debateram as linhas gerais do projeto. “A governança da qualidade científica da informação trabalhada é essencial para que a Plataforma venha a referenciar o debate sobre Agricultura e Alimento no País”, comentou o coordenador do Projeto pelo Fórum do Futuro, professor Evaldo Vilela, presidente da Fapemig.

Plataforma é apresentada ao MCTIC

Na terça-feira (13/12), a Plataforma foi apresentada ao ministro da Ciência, Tecnologia, Inovações e Comunicações, Gilberto Kassab. “O trabalho desenvolvido por vocês tem total coerência com a história do Brasil. É um processo de valorização do nosso conhecimento e um reconhecimento da agricultura do País. O Ministério dará todo o apoio necessário para execução do projeto”, afirmou o ministro.

Segundo o presidente do CGEE, Mariano Laplane, a plataforma vai mostrar, por exemplo, como o Brasil tem conseguido produzir alimentos de maneira sustentável e em grande escala, em beneficio da população do país e do mundo, derrubando alguns mitos. “Há cinquenta anos o país importava alimentos. Hoje, é um grande exportador, um dos maiores do mundo. Queremos dizer que a ciência também pode trazer soluções para tornar nossas cidades mais sustentáveis e melhorar a qualidade de vida da população”, disse.

O professor Alysson Paulinelli complementa que é necessário traduzir o conhecimento científico para que a população seja capaz de fazer uso sustentável e racional dos biomas brasileiros. “O Brasil é o polo da segurança alimentar nacional e mundial, mas o país precisa conhecer melhor seus biomas e levar esse conhecimento para toda a população. Temos condições, temos recursos humanos para investir nessa área hoje, formamos 17 mil doutores por ano.”

Organizações

Organização social supervisionada pelo ministério, o CGEE tem por missão promover e realizar estudos e pesquisas de alto nível nas áreas de educação, ciência, tecnologia e inovação e suas relações com setores produtores de bens e serviços, além de realizar atividades de avaliação de estratégias e de impactos econômicos e sociais das políticas, programas e projetos científicos, tecnológicos, de inovação e de formação de recursos humanos.

Já o Instituto Fórum do Futuro é um grupo de reflexão independente, voltado para o debate de questões estruturantes da sociedade brasileira, a partir perspectiva do desenvolvimento sustentável.

Fonte: MCTIC e Fórum do Futuro

Com o objetivo de estreitar relações, para uma possível parceria com a Universidade Federal de Lavras (UFLA), considerando futuros trabalhos de pesquisas na área da cafeicultura, professores ligados a Agência de Inovação do Café (InovaCafé) receberam a visita de representantes do Grupo Montesanto Tavares, na última terça-feira (06/12).

Contando com a participação do CEO Agro do grupo, Leonardo Montesanto; o gerente-geral do grupo e gerente geral das fazendas, Ronaldo Morais Pena Filho; o engenheiro agrônomo, Ronaldo Reis, e do estudante de Agronomia da UFLA e estagiário do grupo, Vinicius Gontijo, os participantes elaboraram estratégias para o desenvolvimento de pesquisas em toda a cadeia produtiva do café.

De acordo com o professor do Departamento de Agricultura da UFLA, com ênfase na área de colheita, pós-colheita e qualidade do café, Virgílio Anastácio da Silva, é muito importante o desenvolvimento de parcerias entre iniciativas do setor público e privado. “A InovaCafé procura essas parcerias, uma vez que pesquisas da cafeicultura mineira e brasileira são polarizadas aqui, acreditamos no potencial dessa junção para contribuir ainda mais com a cultura do grão”.

Atuando há mais de 43 anos, o Grupo Montesanto Tavares iniciou sua história com o Café Três Corações. Hoje o grupo atua em toda a cadeia de suprimentos, desde a produção, armazenagem, comercialização, exportação e logística. “Nós temos muitas perguntas que existem várias respostas, mas elas não são cientificamente respondidas e, como possuímos fazendas de café em várias regiões do país, sentimos falta de ter uma parceria que nos ajude a tomar as melhores decisões para cada região específica”, explica o CEO, Leonardo.

Texto e Foto: Vanessa Trevisan (Ascom InovaCafé)

O desafio de fazer com que determinado público compreenda conceitos científicos foi um dos motivos que levou o professor da Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG) Eduardo Fleury Mortimer a formular a “Teoria dos perfis conceituais”. Fleury esteve na Universidade Federal de Lavras (UFLA) em 9/12, onde proferiu palestra sobre o tema durante evento organizado pelo Departamento de Ciências Exatas (DEX).

A Teoria dos Perfis Conceituais foi desenvolvida no decorrer de duas décadas, inicialmente com foco sobre o ensino de Ciências, considerando a heterogeneidade nos modos de pensar e falar encontrados na sala de aula. Por meio dessa teoria, a proposta é que palavras e expressões científicas sejam consideradas em seus vários contextos. Para um mesmo termo, há a coexistência de conceitos alternativos, inclusive frutos do desenvolvimento da própria ciência, que precisam ser considerados no processo de ensino. O perfil conceitual de um indivíduo pode ser enriquecido por meio da aprendizagem de novas zonas conceituais. Fleury conta que sua teoria já foi apropriada por diferentes áreas do conhecimento, como a música e a matemática, ganha espaço também fora do Brasil. “A teoria surgiu voltada ao ensino de Ciências, mas é um princípio geral que se aplica a diferentes campos do conhecimento”.

Antes da palestra, proferida no auditório do DEX, o professor Fleury fez parte da banca de defesa da dissertação de Mestrado de Lúcio Flávio de Castro Ezequiel (Mestrado Nacional em Ensino de Física). O tema da pesquisa foi “Análise do perfil conceitual em ciclos de modelagem: um estudo sobre o ensino do efeito doppler”. De acordo com o chefe do DEX e orientador da dissertação, professor Ullisses Leitão, a participação de Fleury na avaliação do trabalho foi fundamental. “O título da dissertação faz remissão à teoria. O fato de o professor ter elogiado a análise e contribuído para a aprovação é um indicativo da qualidade do trabalho”.

O resultado da edição 2016 do Edital Universal do Conselho de Desenvolvimento Científico e Tecnológico – CNPq – Ministério da Ciência, Tecnologia, Inovação e Comunicações (MCTIC), recém-divulgado, traz o nome de 49 professores da Universidade Federal de Lavras (UFLA) como coordenadores de projetos aprovados em diferentes áreas do conhecimento.

A lista contempla dos 4.587 projetos aprovados, totalizando um investimento de R$ 188 milhões está disponível no site do CNPq. Nesse montante, estão incluídas 1.384 bolsas de Iniciação Científica e 761 bolsas de Apoio Técnico. Veja a tabela de aprovados.

A região com maior número de propostas foi a Sudeste, com 2.032; seguida do Sul, com 1.051; Nordeste (917), Centro-Oeste (371) e Norte (216). Em Minas Gerais foram aprovados 645 projetos.

O objetivo da Chamada Universal é democratizar o fomento à pesquisa cientifica e tecnológica no País, contemplando todas as áreas do conhecimento. Para a edição de 2016, lançada em janeiro deste ano, foram submetidas 21.640 propostas, uma demanda total de R$ 1 bilhão, números recordes na história do Universal. Dessas propostas, 12.499 foram recomendadas. A aprovação final seguiu o total de recursos previstos em edital de R$ 200 milhões, sendo R$ 150 milhões do Fundo Nacional de Desenvolvimento Cientifico e Tecnológico (FNDCT) e R$ 50 milhões do CNPq.

“Essa é uma das ações mais importantes e democráticas do CNPq e do MCTIC, pois além de atender as diferentes regiões do País tem permeabilidade entre os pesquisadores mais jovens da Nação”, apontou o diretor de Ciências Agrárias, Biológicas e da Saúde do CNPq, Marcelo Morales, ressaltando, ainda, que a periodicidade do edital é importante para garantir o desenvolvimento da base científica, tecnológica e intelectual. “Isso reflete diretamente no desenvolvimento social e econômico do País”, concluiu.

Os recursos disponibilizados para os projetos foram divididos em três Faixas, com valores de até R$ 30 mil na Faixa A, até R$ 60 mil na Faixa B e até a R$ 120 mil para a Faixa C. Foram aprovados 2.309 projetos da Faixa A, 1.321 na Faixa B e 957 na Faixa C.

O prazo de reconsiderações será aberto a partir de janeiro de 2017, quando também serão iniciados os procedimentos administrativos financeiros para a contratação e o repasse de recursos, que deve acontecer no primeiro trimestre do ano.

Com informações da Coordenação de Comunicação Social do CNPq

Cerca de cinquenta pessoas participaram, entre os dias 5 e 7 de dezembro, de oficinas oferecidas pela Cafeteria Escola da Universidade Federal de Lavras (CafEsal/UFLA). Os temas abordados foram: Preparo correto de café coado; Métodos de preparo; e Drinks com café e degustação de cafés: Cerrado x Sul de Minas.

Os cursos foram ministrados pela equipe do Núcleo de Estudos em Qualidade, Industrialização e Consumo de Café (QICafé) e pela equipe de estagiários da Cafeteria, sob a supervisão da gestora em Inovação do Café e Barista Helga Andrade.

A oficina sobre o preparo correto de café coado chamou a atenção dos participantes. A prática, que é comum para muitas pessoas, tem seus segredos. Consumidor assíduo da Cafeteria, o empresário Carlos Balisa, proprietário do Restaurante Saúde e Cia, que fica localizado no Centro de Convivência da UFLA, falou sobre a importância da oficina. “Inicialmente eu inscrevi três funcionários do restaurante no curso; no final, oito funcionários participaram e transformaram a nossa forma de preparar o café coado”.

Carlos também ressaltou a importância dos detalhes na preparação do café. “Antes da oficina, o nosso café tinha diferentes sabores; não conseguíamos manter uma uniformidade na bebida. Hoje sabemos da importância do passo a passo na produção do café, desde a escolha do grão até a forma de inserir a água”.

A estudante do curso de Administração da UFLA, Mariane Freitas, participou do curso de Drinks com Café. Ela consome a bebida todos os dias e procurou o curso para fugir do consumo comum.  “O que mais me surpreendeu foi o drink com suco de laranja. Nunca imaginei que ficaria tão bom. É muito legal ver que podemos fazer diversas combinações com o café”.

Para a estudante de doutorado do programa de pós-graduação em Ciências dos Alimentos, Sabrina Alves, que ministrou a oficina de Degustação de Cafés: Cerrado x Sul de Minas, foi muito importante ter a oportunidade de compartilhar conhecimento. “Durante o curso, o nosso foco foi diferenciar os cafés do Cerrado e do Sul de Minas. Apresentamos as características dessas duas regiões e os participantes degustaram o café dos dois locais. Assim, foi feita uma prática de degustação e prova de xícara do café no método de preparo aeropress, para identificar possíveis alterações de sabores”.

Atualmente a Cafeteria CafEsal atende o público no Centro de Convivência da UFLA com serviço convencional de cafés e a realização de treinamentos e eventos com vagas limitadas, de segunda a sexta-feira das 8h às 12h. Em 2016, as suas atividades serão finalizadas no dia 16 de dezembro, tendo como retorno previsto para o dia 16 de janeiro de 2016.

Texto e fotos: Vanessa Trevisan (Ascom InovaCafé).

O Coral Vozes do Câmpus e a Orquestra de Câmara, projetos de extensão da Universidade Federal de Lavras (UFLA), encerraram as atividades de 2016 com a realização de apresentações musicais em três instituições da cidade. O Coral, sob a regência da cabo da Polícia Militar de Minas Gerais (PMMG) Anna Paula Fraiz, apresentou-se, no fim de novembro, no Centro de Atenção Psicossocial (CAPS II). Na tarde do dia 7/12 a apresentação foi no Lar Esperança e Vida Mateus Loureiro Ticle.

Já a Orquestra, sob regência do sargento da PMMG David Carlos e da soldado Paula Roberta,  entoou canções em 6/12 na Casa do Vovô, alegrando a tarde na instituição.

Confira algumas das apresentações nos vídeos abaixo.

https://www.youtube.com/watch?v=ucTxwxVrdeE

https://www.youtube.com/watch?v=EQ5sSbo8OGo

Em julho deste ano, foi formalliza parceria temporária entre a UFLA e a Banda da 6ª Região da PMMG, para garantir o curso das atividades de regência do Coral e da Orquestra até que a Universidade nomeasse um regente por meio de concurso público (processo em andamento). As apresentações de novembro e dezembro divulgaram ao público o trabalho realizado ao longo do ano por participantes do projeto e pelos parceiros (PMMG).

Os integrantes dos projetos manifestam seus agradecimentos às instituições que abriram suas portas para receber as apresentações. Agradecem também pelo apoio da UFLA e da Banda da 6ª Região da PMMG, representada pelo tenente Emerson de Oliveira, pelo sargento David Carlos, pela cabo Anna Paula Fraiz e a soldado Paula Roberta, que contribuíram ao longo do ano para o desenvolvimento dos coralistas e músicos da orquestra.

Quando forem retomadas as atividades dos dois projetos de extensão em 2017, a comunidade será informada sobre os horários dos ensaios, o que dará oportunidade para que outras pessoas se juntem aos grupos.

Coral Vozes do Câmpus

O Coral Vozes do Câmpus, criado em 1999, conta hoje com cerca de 20 integrantes, entre professores, técnicos administrativos e estudantes da UFLA, além de membros da comunidade externa. Sua formação básica é coral misto a quatro vozes, sendo as femininas sopranos e contraltos, e as masculinas tenores e baixos. O Coral tem realizado apresentações em Lavras e em outras cidades.

Orquestra de Câmara da UFLA

A Orquestra de Câmara da Universidade Federal de Lavras é um projeto iniciado em 2011 e conta com cerca de 15 músicos. É integrada não só pela comunidade acadêmica, mas também por moradores da cidade e região. Sua formação básica é em três naipes: cordas (violino, viola, violoncelo e contrabaixo acústico), madeiras (flauta transversal, clarinete, oboé e fagote) e metais (trompete, trombone, tuba e trompa). As apresentações feitas na UFLA e em outras cidades do Estado são parte da programação da Orquestra.

Texto com informações de Lucas Rocha Veira, integrante dos projetos.

Toda a comunidade está convidada a contribuir com a reorganização de conteúdo do site da Pró-Reitoria de Assuntos Estudantis e Comunitários da Universidade Federal de Lavras (UFLA/Praec). Está disponível uma pesquisa para que servidores, funcionários terceirizados, estudantes e o público externo possam agrupar os assuntos de seu interesse e fornecer as diretrizes para uma melhor navegabilidade pelo site.

É possível participar da pesquisa até 23/12, acessando o link do estudo interativo. A partir dos resultados obtidos, a equipe da Praec espera construir uma interface mais eficiente de contato com a comunidade acadêmica e com a população em geral, tornando os serviços prestados o principal foco da comunicação com esses públicos.