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Com três linhas de pesquisa, programa de pós-graduação do DCC recebe inscrições até 13 de outubro

O Departamento de Ciência da Computação (DCC) da Universidade Federal de Lavras (UFLA) informa que estão abertas as inscrições do programa de pós-graduação (mestrado). Os candidatos podem se inscrever até 13 de outubro, no site na Pró-Reitoria de Pós-Graduação (http://www.prpg.ufla.br/prpg2010/).

As linhas de pesquisa do programa são Banco de Dados e Engenharia de Software, Inteligência Computacional e Processamento Gráfico e Redes de Computadores e Sistemas Embarcados, sendo que cada uma delas oferece quatro vagas.

No entanto, esse número pode ser ampliado, caso haja disponibilidade de orientadores ou de candidatos que tenham sido aprovados como suplentes, segundo prevê o edital. Outras informações sobre as linhas de pesquisa estão no site http://www.prpg.ufla.br/computacao/sobre-o-programa/linha-de-pesquisa.

Um dos requisitos para o candidato participar do processo seletivo diz respeito à formação em Ciência da Computação, Sistemas de Informação e suas variações, Engenharia da Computação, Matemática e suas variações, Física e suas variações, Engenharia Elétrica e Engenharia de Controle e Automação.

Conforme ainda o edital, a seleção se divide em duas etapas. A primeira é análise de currículo, enquanto a segunda contempla o POSCOMP – Exame Nacional para Ingresso na Pós-Graduação em Computação -, organizado pela Sociedade Brasileira de Computação. Os aprovados darão início ao programa no primeiro período letivo de 2018.

Clique aqui e saiba todas as informações sobre o processo seletivo.

Conheça os programas de pós-graduação da UFLA: http://www.prpg.ufla.br/prpg2010/programas-de-pos/stricto-sensu/.

Texto: Rafael Passos – Jornalista/bolsista –  Fapemig 

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Abertura do II Seminário UFLA Setembro Azul foi realizada nesta terça-feira (19)

 Nesta terça-feira (19/9), ocorreu a cerimônia de abertura do seminário “UFLA Setembro Azul”, realizado pelo segundo ano consecutivo na Universidade. O projeto, conduzido pela Coordenadoria de Acessibilidade da Pró-Reitoria de Assuntos Estudantis e Comunitários (Praec), faz parte de uma mobilização nacional em prol de escolas bilíngues para surdos.

No evento, realizado no Salão de Convenções da UFLA, a pró-reitora da Praec, professora Ana Paula Piovesan Melchiori, ressaltou o esforço da UFLA na criação da Coordenadoria de Acessibilidade no último ano. “Agradeço a toda a equipe que está envolvida para que a língua de sinais seja difundida, não só na Universidade, mas na comunidade como um todo, auxiliando para que os surdos tenham acessibilidade em todos os aspectos. Desejamos que esse evento cresça e alcance a cidade de Lavras, o Brasil e o mundo”, concluiu Ana Paula.

Houve grande participação da comunidade surda de Lavras, que se integrou por meio dos intérpretes durante todas as atividades. O Hino Nacional Brasileiro também foi pronunciado em Libras. 

Na palestra da noite, a professora da Universidade Federal de Alfenas, Rita de Cássia Marinho, expôs sua trajetória de militância para que a comunidade surda de Lavras pudesse se unir e se capacitar. Rita foi uma das fundadoras do Centro de Apoio às Necessidades Auditivas e Visuais (Cenav) de Lavras, em 2002. Desde então, o Centro ensina e auxilia crianças e adultos sobre a língua brasileira de sinais.

Também foi composta uma mesa redonda por Fabrícia Console Meirelles e Luciano Marques Alvarenga, da Associação de Surdos de Lavras (ASL), e Welbert Sansão e Nathalia Resende, da UFLA, para debater sobre a representação surda na educação, cultura, desportos e saúde. Durante o evento, houve oficina de Karatê para crianças.

A programação continua no dia 21/9, com trilha ecológica saindo do Ciuni, às 9h, e oficinas nas salas e no Ginásio do Departamento de Educação Física (DEF) às 15h.

Panmela Oliveira – comunicadora e bolsista Dcom/Fapemig
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UFLA oferece vaga de estágio nas áreas de Direito e Administração Pública

A Pró-Reitoria de Extensão e Cultura (Proec) publicou em setembro o Edital Proec/CE Nº 006/2017, que seleciona uma vaga de estágio para atuar na Comissão Permanente de Pessoal Docente da Universidade Federal de Lavras (CPPD/UFLA). A vaga é destinada para realização de estágio não obrigatório, que poderá ter duração de até dois anos. Os interessados devem se inscrever até  29/9/2017.

O valor da bolsa atende a Orientação Normativa MP/SEGEP nº 4, de 04/07/2014, sendo R$ 520, além do auxílio transporte de R$ 6 por dia. A carga horária de atividades será de 30 horas semanais, a ser cumprida conforme as necessidades do setor. 

Podem participar graduandos dos cursos de Direito e Administração Pública. O candidato deverá estar regularmente matriculado na UFLA ou em Instituição de Ensino conveniada.

Inscrições:

Os documentos solicitados para a inscrição são os seguintes:

a) Requerimento de inscrição – impresso, preenchido e assinado;
b) Cédula de Identidade;
c) Cadastro de Pessoa Física (CPF);
d) Comprovante de matrícula com CRA;
e) Histórico Escolar;
f) Curriculum Vitae e Lattes;
g) Cópia da carteira de trabalho (página de identificação com o número do PIS).

A documentação deverá ser entregue pessoalmente na Pró-Reitoria de Extensão e Cultura (Proec), nos horários das 8h às 12h e das 14h às 16h, de segunda a sexta-feira, ou enviada pelo correio (com AR – Aviso de Recebimento), com data de postagem até o dia 28/9/2017, para o endereço: Universidade Federal de Lavras Pró-Reitoria de Extensão e Cultura Coordenadoria de Estágios Caixa Postal 3037 37200-000 – Lavras/MG.

As informações detalhadas sobre as fases do processo seletivo e outras orientações importantes devem ser consultadas no Edital. Mais informações na Proec, pelo 3829-1121.

Edital PROEC/CE Nº 006/2017

Requerimento de Inscrição

Luciana Tereza – estagiária DCOM/UFLA.

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Com foco na avaliação Capes 2021, PRPG se reúne com equipes de programas de pós-graduação da UFLA

A Pró-Reitoria de Pós-Graduação (PRPG) realizou, na tarde desta quarta-feira (20/9), uma reunião com toda equipe dos programas de pós-graduação da UFLA para tratar sobre os resultados da recém-publicada avaliação quadrienal da Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (Capes), que mostrou os avanços dos programas da Universidade.

Na ocasião, foram convidados professores que participaram do processo para apresentar suas experiências e pontuar suas percepções sobre os caminhos que podem fazer a UFLA avançar ainda mais no próximo quadriênio. Entre os principais pontos discutidos, estiveram a internacionalização e a publicação de artigos em periódicos de relevância científica.

O pró-reitor de Pós-Graduação, professor Rafael Pio, ressaltou a importância de sempre encorajar o corpo docente e discente dos programas a submeterem artigos em periódicos de excelência. “Nossa meta está hoje orientada para o alcance internacional, com publicações em revistas bem conceituadas e de alto fator de impacto. Isso só é possível com a dedicação de toda a equipe que compõe um programa de pós-graduação: coordenação, professores e alunos. Em 2021, queremos ter ainda mais programas alcançando o padrão de excelência da Capes”, reforçou.

De acordo com o professor do Departamento de Agricultura (DAG/UFLA), Moacir Pasqual, que contribuiu com o processo de avaliação da Capes, os programas de pós-graduação devem estar sempre atentos aos documentos que definem cada área e dar seu desempenho máximo. “Os critérios de avaliação do quadriênio são definidos no dia da avaliação. Mas a Capes tem dado cada vez mais importância para a produção de artigos de qualidade, também de discentes e egressos, pois tem como objetivo principal a formação de pesquisadores”, pontuou.

UFLA na avaliação Capes

Os cursos de pós-graduação são avaliados com conceitos que variam de 3 a 7, nos quais são considerados diversos fatores, como a produção científica do corpo docente e discente, a estrutura curricular do curso, a infraestrutura de pesquisa da instituição. Em 2013, pela primeira vez, um Programa da Universidade atingiu a nota 7- Ciência do Solo. Desta vez, mais uma conquista, Genética e Melhoramento de Plantas também alcançou o índice máximo da escala.

Nos parâmetros da Capes, a nota 5 é atribuída aos cursos de excelência em nível nacional. As notas 6 e 7 correspondem aos cursos de qualidade internacional– cinco Programas da UFLA chegaram a esse patamar (Ciência do Solo, Genética e Melhoramento de Plantas, Zootecnia! , Ciência dos Alimentos, e Microbiologia Agrícola).  Já a nota mínima 3 foi atribuída aos cursos novos.

Leia também: Dois Programas de Pós-Graduação da UFLA conquistam nota máxima na avaliação da Capes- cinco são considerados como de excelência internacional

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​Equipe da Cafeteria Escola da UFLA recebe capacitação promovida pelo Senar Minas    

Do dia 11/9 ao dia 15/9, a equipe da Cafeteria Escola CafEsal, por intermédio da mobilizadora regional do Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar/Sindicato Rural de Lavras), Nilma Canestri, participou do curso de Classificação e Degustação de Café realizado pelo instrutor do Senar, Rafael Moraes. O treinamento foi realizado na própria cafeteria e teve duração de cinco dias, totalizando 40 horas de aprendizado e conhecimento aos alunos.

Após o curso, os alunos capacitados conseguem identificar os defeitos nos grãos de café e classificá-los, além de oferecer uma noção sobre torra e a degustação do café arábica e robusta. Foram discutidos temas pertinentes ao dia a dia da cafeteria e sobre os critérios avaliativos em concursos de qualidade.

“Foi minha primeira experiência em participar de um curso como esse. Ter um professor e poder ser instruída de maneira dinâmica e com muita prática foi essencial para fixar a teoria, diferenciar os vários defeitos do café para realizar uma classificação, as nuances e sabores da degustação de cafés, além de tirar várias dúvidas sobre o cultivo e qualidade da bebida, trocando experiências com os colegas de forma divertida ”, comentou a mestranda em Engenharia Agrícola e participante da equipe, Luana Mendes. 

A parceria entre a InovaCafé e o Senar não para por aí. Entre os dias 20/9 e 24/9, os membros da Cafeteria participarão de curso de Cafés Especiais,  que vai promover difusão de conhecimento sobre café e cafeicultura de qualidade dentro da Universidade Federal de Lavras (UFLA).  

Sobre o Senar

O Senar Minas (Administração Regional de Minas Gerais) é responsável pela capacitação profissional e promoção social do produtor, do trabalhador rural e seus familiares. Anualmente capacita cerca de 200 mil pessoas nas mais diversas áreas.  Criado no dia 7 de abril de 1993, é uma entidade privada, vinculada à Federação da Agricultura e Pecuária do Estado de Minas Gerais (Faemg). 

Texto e fotos: Mariane Rodrigues de Freitas 

 

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Dois Programas de Pós-Graduação da UFLA conquistam nota máxima na avaliação da Capes- cinco são considerados como de excelência internacional

A avaliação quadrienal da Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (Capes), publicada nesta quarta-feira (20/9), mostra o avanço dos Programas de Pós-Graduação da Universidade Federal de Lavras (UFLA). Em 2013, pela primeira vez, um Programa da Universidade atingiu a nota 7- Ciência do Solo. Desta vez, mais uma conquista, Genética e Melhoramento de Plantas também alcançou o índice máximo da escala.

Os cursos de pós-graduação são avaliados com conceitos que variam de 3 a 7, nos quais são considerados diversos fatores, como a produção científica do corpo docente e discente, a estrutura curricular do curso, a infraestrutura de pesquisa da instituição. Nos parâmetros da Capes, a nota 5 é atribuída aos cursos de excelência em nível nacional. As notas 6 e 7 correspondem aos cursos de qualidade internacional– cinco Programas da UFLA chegaram a esse patamar (Ciência do Solo, Genética e Melhoramento de Plantas, Zootecnia, Ciência dos Alimentos, e Microbiologia Agrícola). Já a nota mínima 3 é atribuída aos cursos novos.

O reitor da UFLA, professor José Roberto Soares Scolforo, destaca a evolução da Universidade, nos últimos anos, com relação ao índice de excelência internacional. “Em 2010, tínhamos 20 programas, e apenas dois possuíam nota 6. Em 2013, conquistamos nossa primeira nota 7 e alcançamos três notas 6. Agora, temos 35 programas, e conseguimos mais uma nota 7. Esses são ótimos exemplos de que podemos muito mais como Instituição”, salienta.

Além disso, o Mestrado Profissional em Educação passou de 3 para 4, em sua primeira avaliação. Os Programas Ecologia Aplicada e Ciências Veterinárias também somaram mais um ponto, alcançando a nota 5. “Apesar da atual crise econômica que o País enfrenta, principalmente quanto à redução dos editais de auxílio à pesquisa, financiados pelas agências de fomento, a Pró-Reitoria de Pós-Graduação, juntamente com as Coordenações dos Programas, não mediu esforços para apoiar os Programas com ações que refletiram na melhoria das notas, como a expansão do recurso destinado ao Programa de Apoio à Publicação Científica (PAPC), a implementação do sistema de gestão da Pós-Graduação e o trabalho conjunto da nossa comunidade”, destaca o pró-reitor de Pós-Graduação, professor Rafael Pio.   

Scolforo reforça ainda que para atingir um novo patamar vários fatores devem ser observados na Instituição. “Sem dúvidas, o mais importante é a participação mais efetiva dos docentes, que integram os programas que ainda não atingiram esse nível, com produção mais equilibrada, intensa e aceita nos melhores periódicos mundiais. Observem que todos os programas que foram mais exigentes, a partir dos índices Capes de produção, para que o professor participasse como docente permanente, lograram êxito, salvo raras exceções, que devem no entanto, serem valorizadas, pois tentaram. Conseguir não depende só de nós. Acreditamos que todos dão o seu máximo, a diferença está nas estratégias adotadas”, complementa.

Dos 33 programas avaliados na UFLA, 14 foram classificados como de excelência nacional ou internacional (notas 5, 6 e 7); ou seja, 42%. Com relação à avaliação anterior, seis programas da UFLA aumentaram de conceito; 23 mantiveram-se com a mesma pontuação; e quatro perderam um ponto, mas, permanecem com avaliação positiva.

“O que não podemos aceitar é um programa não evoluir ao longo da sua história. Por isso, cobraremos sempre mudanças pela UFLA e pelo próprio curso. No entanto, de maneira geral, entre as oscilações, a nossa comunidade demonstrou que o resultado é amplamente positivo. Gostaríamos de parabenizar a todos os envolvidos nos diferentes programas da nossa instituição, tanto nos Acadêmicos quanto nos Profissionais. Temos orgulho de ser UFLA e com certeza daremos um salto maior na próxima avaliação. Muitos dos novos professores já estarão atuando de forma efetiva em diferentes programas e também temos o firme e inabalável compromisso de plantar um futuro cada vez mais robusto, sustentável e de progresso para nossa Pós-Graduação e para a UFLA como um todo”, conclui o reitor.

Rafael Pio também destaca que novas estratégias serão traçadas nos Programas de Pós-Graduação, para que a excelência seja sempre alcançada. “Nós da Pró-Reitoria da Pós-Graduação, enaltecemos o trabalho de toda a comunidade acadêmica, principalmente do corpo discente, que escolheu a UFLA para se qualificar. Ficamos satisfeitos com aqueles que alcançaram conceitos nos estratos superiores. Para aqueles que mantiveram a nota ou perderam algum ponto, iremos traçar novas estratégias e verificar no que devemos melhorar”, ressalta o pró-reitor de Pós-Graduação.

Avaliação

A Avaliação do Sistema Nacional de Pós-Graduação, na forma como foi estabelecida a partir de 1998, é orientada pela Diretoria de Avaliação da Capes e realizada com a participação da comunidade acadêmico-científica por meio de consultores ad hoc.

Os resultados desse processo têm como objetivo: contribuir para a garantia da qualidade da pós-graduação brasileira, que se efetiva na identificação dos programas que atendam ao padrão mínimo de qualidade exigido para cada nível de curso e que, em decorrência, terão a renovação de seu reconhecimento recomendada pela Capes ao Conselho Nacional de Educação (CNE/MEC); retratar a situação da pós-graduação brasileira no quadriênio de forma clara e efetiva; contribuir para o desenvolvimento de cada programa e área em particular e da pós-graduação brasileira em geral ao fornecer, a cada programa avaliado, as apreciações criteriosas sobre os pontos fortes e os pontos fracos de seu desempenho no contexto do conjunto dos programas da área e antepor-lhes desafios e metas para o futuro; além de fornecer subsídios para a definição de planos e programas de desenvolvimento e a realização de investimentos no Sistema Nacional de Pós-Graduação (SNPG).

Confira o resultado completo dos Programas de Pós-Graduação da UFLA:

ADMINISTRAÇÃO: 5
ADMINISTRAÇÃO PÚBLICA (MESTRADO PROFISSIONAL): 3
AGRONOMIA (FISIOLOGIA VEGETAL): 4
AGRONOMIA (FITOPATOLOGIA): 5
AGRONOMIA (FITOTECNIA): 5
AGROQUÍMICA: 5
BIOTECNOLOGIA VEGETAL: 4
BOTÂNICA APLICADA: 4
CIÊNCIA DA COMPUTAÇÃO: 3
CIÊNCIA DO SOLO: 7
CIÊNCIA E TECNOLOGIA DA MADEIRA: 4
CIÊNCIA DOS ALIMENTOS: 6
CIÊNCIAS VETERINÁRIAS: 5
DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL E EXTENSÃO: 3
ECOLOGIA APLICADA: 5
EDUCAÇÃO (MESTRADO PROFISSIONAL): 4
ENGENHARIA AGRÍCOLA: 4
ENGENHARIA DE BIOMATERIAIS: 5
ENGENHARIA DE SISTEMAS E AUTOMAÇÃO: 3
ENGENHARIA FLORESTAL: 4
ENSINO DE FÍSICA: 4
ENTOMOLOGIA: 5
ESTATÍSTICA E EXPERIMENTAÇÃO AGROPECUÁRIA: 4
FÍSICA: 3
GENÉTICA E MELHORAMENTO DE PLANTAS: 7
GENÉTICA E MELHORAMENTO DE PLANTAS (MESTRADO PROFISSIONAL): 4
MICROBIOLOGIA AGRÍCOLA: 6
MULTICÊNTRICO EM QUÍMICA: 4
PLANTAS MEDICINAIS, AROMÁTICAS E CONDIMENTARES: 4
PROFMAT: 5
RECURSOS HÍDRICOS EM SISTEMAS AGRÍCOLAS: 4
TECNOLOGIAS E INOVAÇÕES AMBIENTAIS: 3 
ZOOTECNIA: 6

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Cafeteria CafEsal abre inscrições para Vivência Profissional – Participe!

CAFESAL é uma homenagem à Escola Superior de Agricultura de Lavras (ESAL)

A Cafeteria Escola CafEsal, da Universidade Federal de Lavras (UFLA), anuncia a abertura das inscrições para o projeto Vivência Profissional. A ação capacita profissionalmente alunos, professores, técnicos-administrativos e pessoas com algum vínculo com a Instituição no preparo do café. Os interessados podem se inscrever até 2 de outubro, pelo e-mail cafesalcafeteria@gmail.com.

Como anexo à mensagem eletrônica, o candidato deve enviar termo de compromisso, resumo do currículo, disponibilidade de horário, além de responder à pergunta: “O que você espera vivenciar na Cafeteria Escola CafEsal?”  

Os selecionados vão receber treinamento de barista e participar ativamente do dia a dia da Cafeteria, auxiliando nas tarefas durante o preparo dos cafés, serviço e organização do espaço. O projeto contempla também informações sobre a bebidas seus métodos de preparação e as particularidades dos grãos de café.

 A cafeteria informa que será exigida dedicação mínima de oito horas semanais e máxima de 20h, podendo ser distribuídas de acordo com a disponibilidade de cada candidato. Não é necessário ter experiência anterior com café. O edital completo do projeto está disponível no link https://goo.gl/LPijc3.

Texto: Mariane Rodrigues de Freitas 

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Programa de Pós-Graduação em Nutrição e Saúde é lançado com aula inaugural – veja fotos

A primeira turma do Mestrado em Nutrição e Saúde assistiu à Aula Inaugural desse programa de pós-graduação da UFLA no dia 19 – uma palestra do professor Adriano Eduardo Lima-Silva, coordenador adjunto da área de Nutrição da Capes e docente da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR).

O professor Adriano apresentou as políticas para a área, coordenação que foi criada em 2012 pela Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (Capes). Além disso, forneceu orientações iniciais para a construção de um projeto de pesquisa competitivo. Como conselhos, enfatizou a importância da leitura para embasar o trabalho (muito além de apenas a pedida em sala de aula) e do desenvolvimento da criatividade. “O mestrado é um momento de inquietação e desconforto constantes”, afirmou, ao destacar os momentos de avaliação pelos quais a pesquisa passa.

O pró-reitor de Pós-Graduação da UFLA, professor Rafael Pio, falou sobre as dificuldades enfrentadas durante a pós-graduação e a importância do empenho individual. Também abordou a expansão dessa área na Universidade, bem como pela constante busca de fortalecimento. O coordenador do Departamento de Nutrição (DNU), professor Wilson César de Abreu, falou sobre a infraestrutura oferecida pelo Departamento, criado há dois anos.

Os estudantes também receberam as boas-vindas das professoras Lívia Garcia Ferreira e Isabela Coelho de Castro, coordenadora e coordenadora adjunta do Programa, respectivamente. Elas estiveram à frente da elaboração do projeto do Programa e, para a professora Lívia, a aula inaugural “marca um dia que ficará na história. Hoje se concretiza a realização de um sonho”.

Os demais docentes presentes foram convidados a se apresentarem e a falarem das disciplinas e projetos. Em seguida à abertura, a professora Lívia falou sobre o Regimento Interno do Programa; já a tarde foi dedicada a reuniões do professor Adriano com os docentes – uma delas para discutir os critérios avaliativos da Capes e outra, com a coordenação do Programa.

O programa conta com 16 docentes, sendo 13 efetivos e 3 colaboradores. Os professores são responsáveis por duas linhas de pesquisa: Alimentação e Nutrição Humana; e Nutrição Básica e Metabolismo. A primeira turma, composta por 15 mestrandos, é constituída por estudantes da área da saúde ou correlata de alimentos. A criação do Programa foi aprovada pela Capes no final de 2016.

Saiba mais sobre o Programa de Pós-Graduação em Nutrição e Saúde aqui. 

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Começam as obras de ampliação do RU

Maior capacidade de atendimento e mais conforto para usuários e colaboradores. O restaurante universitário (RU) da UFLA passa pela maior reforma estrutural desde que foi inaugurado, em 2009. As obras, que tiveram início em setembro, vão ampliar a área do prédio e reorganizar os setores no espaço, possibilitando o aumento do número de refeições servidas diariamente e aperfeiçoando a prestação do serviço.

Ao final da reforma, prevista para ser executada em 18 meses, o RU terá sua área de alimentação praticamente dobrada, além de espaços amplos para almoxarifado e refrigeração dos alimentos, e divisões adequadas para cozinha e setores administrativos. A obra tem valor estimado em R$1.337,54 por m², e prevê a construção de uma área de 129m² para a padaria, possibilitando à Universidade oferecer também o serviço de café da manhã.

A pró-reitora de Assuntos Estudantis e Comunitários, Ana Paula Piovesan Melchiori, ressaltou que a comunidade acadêmica tem aumentado, e é preciso garantir que a cozinha e a área de alimentação sejam adequadas. “A ampliação do RU vai promover mais conforto para todos, tanto aos usuários do restaurante, quanto aos colaboradores que ali atuam. Junto à Proinfra, pensamos em um cronograma que cause o menor impacto possível à rotina do restaurante”, contou.

De acordo com o pró-reitor de Infraestrutura e Logística, Jackson Antonio Barbosa, a reforma busca atender demandas diversas da comunidade acadêmica. “Hoje, nós atendemos, em períodos de pico, 4500 refeições diariamente. Nosso objetivo é ter capacidade para fornecer 7 mil refeições por dia. O projeto também busca melhorar o fluxo interno e diminuir o tempo de fila, além de organizar a disposição dos alimentos para os públicos que consomem alimentação natural ou vegana”, reforçou.

Projeto arquitetônico preza pela usabilidade do espaço

Uma das principais mudanças previstas na obra é a reforma do subsolo, com um pavimento de 2041, 80 m², que vai abrigar um novo refeitório com capacidade para 420 pessoas e onde passará a funcionar a cozinha, ampliada e setorizada para cada necessidade de preparação dos alimentos. A reforma também prevê uma nova lógica para o fluxo dos usuários, com a saída pela rampa à esquerda do prédio.

A arquiteta responsável pelo projeto, Cristiane Serra Rodarte, destacou que o objetivo é preparar o espaço para proporcionar um convívio mais harmonioso e com uma melhor ambiência aos funcionários e ao público, otimizando a rotina do restaurante. “A nova estrutura do RU prevê um espaço de convivência e novos vestiários para os colaboradores, assim como ambientes próprios para cada serviço, incluindo os setores administrativos. Além disso, os refeitórios ganham uma nova disposição que traz mais conforto ao usuário, com um novo fluxo de entrada e saída e mesas reservadas aos deficientes físicos”, explicou.

Principais mudanças do RU após a ampliação

– O prédio onde funciona o restaurante passa a ser utilizado exclusivamente para o serviço;

– Um novo pavimento de 2041, 80 m² será reformado no subsolo, com refeitório para 420 pessoas (hoje o RU comporta 480 pessoas sentadas). O espaço também abrigará uma cozinha setorizada e o almoxarifado, com um setor para separação de descartáveis, além das câmaras frias, separadas por funcionalidade: armazenamento de carne, de legumes, refrigeração e congelamento;

– O pavimento superior será ampliado, contando com uma padaria de 129m² para a preparação e oferecimento de café da manhã;

– O pavimento do subsolo também será expandido, aumentando a área da cozinha, de apoio ao preparo dos alimentos, e também a área de carga e descarga de mercadorias;

– Os dois pavimentos terão uma copa para facilitar a distribuição dos alimentos, com quatro monta-cargas – elevadores para transporte entre os andares.

– Os serviços administrativos terão espaços separados. Serão construídas salas para secretaria, nutricionista e coordenadoria, e para reuniões de equipe. Também está prevista uma sala para o serviço técnico da DGTI, com acesso independente;

– Será criado um espaço de convivência para os colaboradores do restaurante, além de novos vestiários;

– Haverá um espaço exclusivo e afastado para a refrigeração do lixo, evitando calor e mau cheiro dos resíduos orgânicos;

– Os refeitórios contarão com mesas especiais e reservadas a deficientes físicos;

– No pavimento superior, o fluxo dos usuários será alterado – entrada pela portaria principal e saída à esquerda do prédio, pela rampa – para agilizar o atendimento. O ponto de arrecadação permanece no mesmo local. No subsolo, haverá uma nova entrada e uma nova saída, com um acesso independente do pavimento superior.

Sobre o RU

O restaurante universitário atende a toda comunidade universitária e visitantes, servindo almoço e jantar a preços acessíveis. O serviço é administrado pela Coordenadoria de Alimentação da Praec.  Seu horário de funcionamento em dias úteis é das 10h30 às 13h e das 17h45 às 19h15. Aos finais de semana e feriados, o almoço é servido das 11h30 às 12h30, e o jantar oferecido por marmitex.

Os cardápios são tecnicamente planejados para que as refeições servidas possuam qualidades nutritivas, sabor agradável e custo compatível com a programação da Universidade. Todos os dias são servidos o prato base (arroz e feijão), prato protéico (carne), guarnição, salada e suco. Hoje, o gasto quantitativo para o preparo do almoço e jantar diariamente são 300 kg de arroz, 135 kg de feijão, 900 kg de carne, 600 kg de guarnição, 520 kg de salada e 750 litros de refresco.

Os usuários recebem informações sobre o cardápio e sua respectiva composição (quantidade de proteínas, glicídios e lipídios) pelas redes sociais da UFLA. Os créditos devem ser adquiridos previamente no setor de arrecadação, anexo à entrada principal do prédio, e os preços são segmentados:

– Estudantes em situação de vulnerabilidade sócio-econômica: R$1,00

– Demais estudantes de graduação de cursos presenciais e pós-graduação stricto-sensu, BIC Júnior, atletas: R$2,00

– Servidores técnicos-administrativos e docentes, terceirizados que tenham vínculo direto ou indireto com a UFLA: R$3,45

– Visitantes participantes de eventos apoiados pela UFLA: R$5,00

– Visitantes em geral: R$10,00

Saiba mais sobre o Restaurante Universitário.

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Mamute tem horário ampliado no período noturno

O ônibus circular interno da UFLA, conhecido como “Mamute”, contará com novos horários no período noturno para este segundo semestre letivo. Agora, o veículo passa a circular, de forma intermitente, das 17h30 às 19h40, das 20h30 às 21h, das 21h30 às 22h e das 22h30 às 23h.

De acordo com o reitor da UFLA, professor José Roberto Soares Scolforo, a ampliação dos horários tem como objetivo atender melhor a comunidade acadêmica que circula pelo câmpus à noite. “A ampliação da oferta de cursos noturnos e de núcleos de estudos gerou o aumento de pessoas circulando pelo câmpus após as 18h. Com os novos horários, queremos facilitar o deslocamento para os locais de aula, além de proporcionar comodidade e segurança aos alunos que jantam no restaurante universitário ou vêm à universidade participar de eventos acadêmicos”, explicou.

O “Mamute” foi o primeiro ônibus articulado para transporte interno utilizado em universidades federais. Rodando desde 2014, o amplo veículo transporta até 60 pessoas sentadas e 50 de pé, sendo um serviço gratuito a toda a comunidade universitária: professores, estudantes e técnicos administrativos.

Em 2016, o veículo passou a contar com o reforço do ônibus conhecido como “Elefantinho” durante os horários de pico para atender a demanda de público, fazendo trajetos entre a Portaria Principal da UFLA e pontos específicos do câmpus (área central da Cantina, proximidades do Departamento de Ciências Exatas e Departamento de Zootecnia).