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Membros dos Engenheiros Sem Fronteiras se reuniram com pró-reitor de Extensão e Cultura da UFLA

SONY DSCDepois do reconhecimento alcançado pelos Engenheiros Sem Fronteiras (ESF – Núcleo Lavras) no final de agosto, quando foram premiados no I Congresso Nacional promovido pela ONG, os projetos que garantiram as conquistas foram a pauta de uma reunião do grupo com o pró-reitor de Extensão e Cultura da Universidade Federal de Lavras (Proec/UFLA), professor José Roberto Pereira. O encontro ocorreu nessa quarta-feira (8/10) à tarde, no Salão dos Conselhos, prédio da Reitoria.

Os membros do ESF, acompanhados pelo coordenador do Núcleo e professor do Departamento de Engenharia (DEG) Gilmar Tavares, apresentaram ao pró-reitor cada um dos projetos desenvolvidos. De acordo com o professor Gilmar, a linha de trabalho adotada pelos ESF em Lavras tem a finalidade de dar assistência aos grupos sociais menos favorecidos. “Nossa meta é fazer com que a ciência e tecnologia sejam utilizadas para melhorar a vida das pessoas”, disse.

Professor José Roberto parabenizou o Núcleo pelo trabalho e pelas conquistas, além de ter manifestado apoio da Proec às iniciativas. Ele destacou a importância de as entidades de extensão realizarem projetos conjuntos. “Os Engenheiros Sem Fronteiras já demonstram esse intercâmbio com outras entidades, envolvendo núcleos de estudos e empresas juniores, por exemplo, em suas atividades”, comentou. “É mais uma organização na UFLA, constituída por estudantes, que contribui com a extensão”. SONY DSC

Sobre os prêmios

Segundo núcleo dos Engenheiros Sem Fronteiras criado no Brasil, a equipe de Lavras nasceu em setembro de 2012. Conta atualmente com 15 membros efetivos e cerca de 60 voluntários, sendo grande parte deles estudantes de diferentes cursos da UFLA. Nesse tempo de atuação, desenvolveu projetos que deram ao grupo três prêmios no I Congresso Nacional dos Engenheiros Sem Fronteiras, realizado entre os dias 29/8 e 31/8. Seus trabalhos foram vencedores nas categorias Projeto de maior repercussão/impacto; Mais pessoas beneficiadas durante o último ano e Maior desenvolvimento organizacional no último ano.

Projeto Quintal Verde: primeiro projeto da ONG, teve início no ano de 2012, com o intuito de ensinar crianças em colégios públicos de Lavras a cultivar hortas orgânicas sem o uso de agroquímicos e produtos fitossanitários. Atualmente a ONG colabora com a manutenção de hortas no colégio Caic e na Escola Estadual Cristiano Souza.

Projeto Marolo: o projeto tem o objetivo de criar vias sustentáveis para resgatar a produção da Annona Crassiflora (Marolo), que encontra-se em erradicação no Cerrado brasileiro. É desenvolvido juntamente com os agricultores do Quilombo Nossa Senhora do Rosário, em Três Pontas (MG). A busca é por técnicas para a produção de sementes, plantio, manejo, conservação, comercialização e encaminhamento da espécie, que é nativa no município. Os integrantes da Associação dos Agricultores Familiares do Quilombo Nossa Senhora do Rosário de Três Pontas (AQUI3P) já passaram por três capacitações na UFLA, nas áreas de doces, panificação e manipulação de alimentos.

Projeto Vista Alegre: iniciado em 2013, busca a melhoria das condições de vida da população do bairro Vista Alegre, classificado pelo município como um dos mais carentes de Lavras. Entre as atividades já realizadas estão a aplicação do questionário de diagnóstico participativo, o evento de recreação no dia das crianças,a conscientização sobre reciclagem, a oficina de cartonagem, a oficina de composteira doméstica e reaproveitamento de alimentos. Atualmente, os voluntários estão trabalhando na conscientização sobre representação política, na formação de uma associação de moradores e na melhoria das condições da quadra de esportes – única opção de lazer para as crianças no bairro.

Projeto GPS – Geração de Parcerias Sustentáveis: o projeto busca estabelecer parcerias entre instituições de Lavras e núcleos de estudos da UFLA. O intuito é tornar a estrutura dessas instituições mais sustentáveis e agradáveis para as pessoas que as frequentam. Atualmente, o projeto trabalha com o Parque Francisco de Assis, com aprimoramento da captação de água de chuva para uso na lavagem dos canis, além da construção de um novo canil para os filhotes, contribuindo para reduzir a mortalidade dos cães nos primeiros meses de vida. Há investimentos também na recuperação ambiental da área adjacente a um córrego que passa pelo local, realizada em parceria com o Núcleo de Estudos da Silvicultura, do curso de Engenharia Florestal.

Núcleo de Eventos e Núcleo de Desenvolvimento: criados em abril de 2014, os núcleos buscam auxiliar na elaboração de eventos relacionados aos projetos, à capacitação dos membros voluntários e à divulgação do ESF em Lavras, além do desenvolvimento de tecnologias socioambientais que auxiliem nas técnicas utilizadas nos projetos em andamento. Já foram realizados pelo Núcleo de Eventos a I Semana de Capacitação do Engenheiros Sem Fronteiras, o ESF na Praça, a Ação no Semáforo e o Minicurso de Captação de Água de Chuva para Fins de Reúso. O Núcleo de Desenvolvimento trabalhou na construção de uma composteira doméstica e, atualmente, investe no projeto de uma fossa séptica que será alternativa de tratamento de efluentes para a zona rural.

 

 

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Agricultores familiares de Três Pontas estarão na UFLA para capacitação na área de doces e geleias

Capacitação realizada em 4/7.
Capacitação realizada em 4/7.

No dia 22/8 a Universidade Federal de Lavras (UFLA) receberá agricultores familiares para uma capacitação na área de produção de doces e geleias. O grupo é de 15 pessoas, todas integrantes da Associação dos Agricultores Familiares do Quilombo Nossa Senhora do Rosário de Três Pontas (AQUI3P), que se prepara para colocar em funcionamento sua agroindústria. Essa é a terceira capacitação pela qual passam os agricultores na UFLA.

As atividades serão realizadas no Departamento de Ciência dos Alimentos (DCA). No período da manhã (9h às 11h30), serão expostas informações teóricas envolvendo técnicas e formas de produção de doces, embalagem e rotulagem. Essa primeira etapa será feita na sala de reuniões do DCA. Já durante a tarde (13h às 18h), as atividades serão práticas, desenvolvidas em Planta Piloto de laboratório do DCA. Os trabalhos serão conduzidos pelas mestrandas do Departamento Taísa Rezende Teixeira Faria, Daniela Maria Rodrigues e Rafaela Correa Pereira, além de duas graduandas.

Na abertura do seminário de capacitação estarão presentes o professor do Departamento de Engenharia (DEG) e coordenador dos Engenheiros sem Fronteiras (ESF – Núcleo Lavras), Gilmar Tavares, e a professora do DCA Fabiana Queiroz.

As capacitações pelas quais os agricultores vêm passando na UFLA fazem parte do “Projeto Marolo”, desenvolvido pelos ESF junto às 15 famílias de agricultores da AQUI3P. O projeto surgiu com o objetivo de incentivar o cultivo do fruto – característico do Cerrado – na região de Três Pontas, e também seu beneficiamento e aproveitamento para comercialização.

À medida que o trabalho conjunto entre os ESF e os agricultores se desenvolveu, eles perceberam a necessidade de investir também no aproveitamento de outros produtos cultivados nas propriedades, o que tornou abrangentes os temas dos encontros promovidos na UFLA. Quando esteve na instituição em 30/5, o grupo recebeu informações sobre “Colheita e pós-colheita de frutas e verduras – processamento mínimo e cuidados com contaminação microbiológica” e “Qualidade de alimentos e higienização de maquinário”. Já no segundo encontro, realizado em 4/7, o foco foi a área de panificação.

O coordenador do Projeto Marolo, Tiago Henrique da Silva, diz que, com os seminários de capacitação, a intenção é colaborar para que o grupo fique apto a iniciar as atividades na agroindústria. Durante o último seminário, o presidente da AQUI3P, Osvaldo Júnior, confirmou a importância do papel que a UFLA vem desempenhando no Projeto. “A assistência técnica de alta qualidade prestada pela Universidade, com envolvimento de diferentes departamentos e setores, tem colaborado com o associativismo e o fortalecimento do agricultor familiar”, diz.

Sobre os ESF

Em Lavras, as atividades dos Engenheiros Sem Fronteiras (ESF) iniciaram-se em setembro de 2012 e são coordenadas pelo professor Gilmar Tavares. Vinte e cinco estudantes da UFLA fazem parte da ONG e estão envolvidos no Projeto Marolo. Entre eles, encontram-se alunos de Engenharia Florestal, Engenharia Agrícola, Engenharia de Alimentos, Administração e Engenharia Ambiental. “O mais importante é que os resultados têm sido alcançados, porque temos o apoio de muitos parceiros, que nos ajudam a estruturar todas as ações, de forma a fechar o ciclo ‘produção, beneficiamento e comercialização’”, afirma Tiago.

Sobre a AQUI3P

2Criada em 2013, a Associação é formada por famílias de agricultores de uma região da zona rural do município de Três Pontas. A parceria com os ESF estabeleceu-se há mais de um ano. Como uma das instituições contemplada com recursos do “Programa Eletrobrás-Furnas Social 2013”, a AQUI3P está adquirindo os equipamentos e utensílios necessários ao funcionamento da agroindústria criada pelos associados.

Osvaldo conta que, com a agroindústria da Associação, as mulheres ficarão responsáveis por processar as matérias-primas e agregar valor a elas, dando origem a produtos como o suco de frutas, a mandioca processada, entre outros.

A produção gerada atualmente pela AQUI3P tem como destino 13 escolas estaduais da região, que recebem os produtos por meio do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE).

As parcerias

O desenvolvimento do Projeto Marolo tem como parceiros a Incubadora Tecnológica de Cooperativas Populares (Incubacoop/UFLA); as secretarias de Educação, Cultura e Agricultura de Três Pontas; a Associação Comercial e Agroindustrial de Três Pontas (ACAITP); o Centro Vocacional Tecnológico (CVT); o Grupython; Furnas Centrais Elétricas; o Núcleo de Estudos em Agroecologia, Permacultura e Extensão (Neap/DEG/UFLA); o Núcleo de Estudos em Energias Renováveis (Neer/DEX/UFLA); o Núcleo de Estudos em Qualidade de Alimentos (Nuquali); o Núcleo de Estudos em Embalagens para a Indústria de Alimentos (Nemia), além da rede Giroforte Supermercados. Também outras parcerias estão sendo formalizadas.

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Publicação da Eletrobrás/Furnas dá destaque ao Projeto Marolo

19.07 engenheiros sem fronteirasA parceria da Universidade Federal de Lavras (UFLA) – por meio da ONG Engenheiros Sem Fronteiras (ESF) – com a Associação dos Agricultores Familiares do Quilombo Nossa Senhora do Rosário de Três Pontas (AQUI3P) foi destaque no informativo “Ação & Projeto”, da Eletrobrás/Furnas. O texto cita a Associação como uma das instituições contempladas com recursos do “Programa Eletrobrás-Furnas Social 2013”, que garantirão aquisição de equipamentos e utensílios necessários ao funcionamento da agroindústria criada pelos associados. Confira o informativo, página 3.

O núcleo ESF de Lavras, com o apoio de outros setores da UFLA, tem colaborado para que a agroindústria possa se estabelecer. No final de maio, agricultores da AQUI3P estiveram na Universidade para o primeiro de uma série de seminários de capacitação que buscarão prepará-los para trabalhar com o processamento dos alimentos. Na ocasião, os temas abordados foram “Processamento mínimo e cuidados com contaminação microbiológica” e “Qualidade de alimentos e higienização de maquinário”. O próximo treinamento será na área de panificação e ocorrerá em 4/7. A iniciativa faz parte do Projeto Marolo, pelo qual os ESF e os produtores buscam vias sustentáveis para o plantio, manejo, conservação e comercialização tanto do fruto característico do Cerrado brasileiro (e presente na região de Três Pontas), quanto de outros produtos. De acordo com ao coordenador do projeto, Tiago Henrique da Silva, com os seminários, pretende-se que o grupo esteja pronto para iniciar as atividades na agroindústria em agosto.

Já o presidente da Associação, Osvaldo Júnior, chama atenção para o fato de que, entre os mais de 300 projetos contemplados por Furnas em todo o Brasil, o “Marolo” obteve destaque na publicação da empresa. O projeto conta com a parceria e apoio de entidades como a Incubadora Tecnológica de Cooperativas Populares (Incubacoop/UFLA), as secretarias de Educação, Cultura e Agricultura de Três Pontas, a Associação Comercial e Agroindustrial de Três Pontas (ACAITP), o Centro Vocacional Tecnológico (CVT), o Grupython, Furnas Centrais Elétricas, além de núcleos de estudos ligados a departamentos da UFLA, como o de Agroecologia, Permacultura e Extensão (Neap), o de Energias Renováveis (Neer/UFLA) e o de Qualidade de Alimentos (Nuquali).

Em Lavras, as atividades dos Engenheiros Sem Fronteiras (ESF) iniciaram-se em setembro de 2012 e são coordenadas pelo professor do Departamento de Engenharia da Universidade Federal de Lavras (DEG/UFLA) Gilmar Tavares. Cerca de 30 alunos de diferentes cursos da instituição estão envolvidos nos projetos da ONG.

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ESF promovem 1ª Capacitação do “Projeto Marolo” com agricultores de Três Pontas

imagem-capacitação-projeto-maroloAgricultores familiares da Associação do Quilombo Nossa Senhora do Rosário, de Três Pontas (MG), vão passar pela primeira capacitação do “Projeto Marolo” nesta sexta-feira (30/5). A atividade é iniciativa da organização não governamental (ONG) Engenheiros Sem Fronteiras (ESF) – Núcleo Lavras. No período da manhã, o grupo estará no Laboratório de Colheita e Pós-colheita do Departamento de Ciência dos Alimentos (DCA); à tarde, o local de realização será o Anfiteatro do Departamento de Administração (DAE), Bloco II.

A capacitação, que deve envolver 15 agricultores, terá foco nas áreas de “Colheita e pós-colheita de frutas e verduras – processamento mínimo e cuidados com contaminação microbiológica” e “Qualidade e higienização de maquinário”. Com uma programação que vai das 8h às 18h, o treinamento busca preparar os participantes para atuarem na agroindústria da Associação, gerando renda e melhores condições de trabalho na região, especialmente no que se refere ao marolo. A previsão é de que a segunda capacitação, para esse mesmo grupo, ocorra dentro um mês.

Em Lavras, as atividades dos ESF são coordenadas pelo professor do Departamento de Engenharia da Universidade Federal de Lavras (DEG/UFLA) Gilmar Tavares. Cerca de 30 alunos da instituição também estão envolvidos. Os projetos que desenvolvem apostam na educação como ferramenta transformadora de realidade e baseiam-se em atitudes ecologicamente corretas, viáveis economicamente e adequadas à cultura local.

Veja a programação.

 

Outro exemplo de atuação dos ESF*

Participantes da oficina, com a equipe dos ESF.
Participantes da oficina, com a equipe dos ESF.

No dia 3/5 a ONG Engenheiros sem Fronteiras e a Igreja Presbiteriana promoveram uma Oficina de Cartolagem, no bairro Vista Alegre. Os moradores da região tiveram a oportunidade de aprender a produzir caixas de papel.

As crianças puderam realizar atividades físicas e, com a ajuda dos voluntários, aprenderam a fazer uma horta vertical. Os moradores tiveram que responder um questionário, cujo objetivo foi identificar novas ideias que poderão ser implantadas em futuros projetos.

A oficina teve entrada franca e contou com a colaboração de estabelecimentos comerciais parceiros.

*Leonardo Assad – Jornalista – bolsista Ascom. Com informações de Vívian Bruna Marcello – bolsista Ascom/DEG