A Editora UFLA, da Universidade Federal de Lavras, realizou a doação de 30 títulos de livros (117 exemplares) para a Universidade Federal Rural da Amazônia (Ufra), Campus de Paragominas, que abrangem as áreas específicas de atuação do campus. Após passarem por um processo técnico, as obras farão parte do acervo da biblioteca e serão disponibilizadas para a comunidade.
Arquivo da tag: Estudantes
UFLA é destaque em pesquisas sobre cachaça: conheça o Laboratório de Análises de Qualidade de Aguardente (LAQA)
Laboratório desenvolve diversos estudos sobre a bebida, que é a cara do Brasil
O terceiro destilado mais consumido no mundo é brasileiro: a cachaça, que movimenta um mercado anual de R$ 7 bilhões, gerando 600 mil empregos diretos e indiretos, segundo o Instituto Brasileiro da Cachaça. Sua importância é tamanha que, em 2001, tornou-se a bebida nacional do Brasil por Decreto Federal. Também é por lei Patrimônio Cultural de Minas Gerais e Patrimônio Histórico e Cultural do Rio de Janeiro.
Referência quando se trata de estudos, o Laboratório de Análises de Qualidade de Aguardente (LAQA), do Departamento de Química da Universidade Federal de Lavras (UFLA), realiza pesquisas e cursos que têm auxiliado os produtores brasileiros a obter um produto de maior qualidade.
Pesquisas sobre toda a cadeia produtiva da cachaça são desenvolvidas na Universidade: “São leveduras selecionadas por outros departamentos, análises físico-químicas mostrando a qualidade, envelhecimentos, economia, etc. Isso faz com que a UFLA seja um modelo em estudos da cachaça. Vale ressaltar que além dos pesquisadores da universidade, nós trabalhamos em conjunto com pesquisadores do Ministério da Agricultura”, ressalta a professora Maria das Graças, coordenadora do Laboratório.
Entre os estudos que já foram desenvolvidos, a professora Maria das Graças destaca aqueles relacionados com a qualidade das bebidas; um deles é sobre a origem do carbamato de etila. Esse composto é um contaminante carcinogênico, que vem aparecendo em diferentes tipos de alimentos fermentados e fermentos destilados, sendo sua origem ainda desconhecida. Uma pesquisa desenvolvida pela estudante de mestrado em Ciências dos Alimentos Francielli D’Carlos Cravo, orientada pela professora, promete pôr fim a esse questionamento “Estudamos extratos de diferentes variedades de cana e correlacionamos com a presença ou não do carbamato de etila na bebida. Nas quais aparecia esse composto proveniente de variedades de cana que tinham a presença do precursor do carbamato, o glicosídico cianogênico “Dhurrin”. Agora, o trabalho continua em uma pesquisa de doutorado, com diferentes variedades de cana e suas respectivas cachaças de todo o pais. (destiladas, industriais e de alambique)”.
As análises realizadas no Laboratório seguem os procedimentos estabelecidos pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), em que constam análises de teor alcoólico, densidade, exame organoléptico, acidez volátil, extrato seco, álcoois superiores (butílico, sec-butílico, isoamílico, isobutílico e propílico), metanol, aldeídos, ésteres, furfural, carbamato de etila, cobre e soma dos componentes secundários. Os laudos são emitidos de acordo com os parâmetros estabelecidos pela legislação brasileira, atestando a qualidade do produto comercializado.
Para que o produto receba a denominação de cachaça, ele deve obedecer aos parâmetros estabelecidos pelo Decreto n° 2.314, de 4 de setembro de 1997, que regulamenta a padronização e classificação de bebidas no País. A coordenadora do Laboratório explica que o produtor tem se tornado cada vez mais exigente em relação ao seu produto: “Durante esses 20 anos que trabalho com a cachaça, é engrandecedor para mim, como pesquisadora, ver essa evolução com os produtores, que exigem mais qualidade para que seus produtos estejam dentro dos padrões estabelecidos. Com isso, a bebida teve uma alavancada e está com uma saída muito grande. Nós estamos satisfeitos, pois tudo isso é fruto do nosso trabalho aqui na universidade.”
Karina Mascarenhas, jornalista- bolsista Dcom/Fapemig.
Produção: Núcleo de Divulgação Científica/Dcom
Esse conteúdo de popularização da ciência foi produzido com o apoio da Fundação de Amparo à Pesquisa de Minas Gerais – Fapemig.
Proec lança editais para seleção de candidatos a vagas de Estágio Não Obrigatório
A Pró-reitoria de Extensão e Cultura (Proec) lançou dois editais para seleção de candidatos a Estágio Não Obrigatório para graduandos que estejam cursando entre o 3° e o 6° período do curso de Administração Pública.
O Edital PROEC/CE Nº 001/2018 prevê uma vaga de estágio na área de gestão de processos administrativos de extensão e cultura na Proec, pelo período de até dois anos. O candidato deverá apresentar disponibilidade de horário para cumprir a jornada semanal de 30 horas, sem prejuízo do horário escolar, de acordo com o projeto desenvolvido e as atividades da área. As inscrições podem ser feitas até 26/1.
Já o Edital PROEC/CE Nº 002/2018 oferece seis vagas de estágio na área de gestão de processos e indicadores administrativos na Pró-reitoria de Planejamento e Gestão (Proplag), por período de até 12 meses. O candidato deverá apresentar disponibilidade de horário para cumprir a jornada semanal de 20 horas, sem prejuízo do horário escolar, de acordo com o projeto desenvolvido e as atividades da área. As inscrições podem ser feitas até 02/02.
Autoavaliação Institucional 2017 – comunidade acadêmica irá responder questionários avaliativos sobre a UFLA até 15/2
Uma Universidade se faz com a participação de todos. Por isso, a Comissão Própria de Avaliação (CPA), responsável por conduzir processos internos de avaliação a fim de contribuir para a melhoria institucional, abriu o processo de Autoavaliação Institucional 2017. Até 15/2, discentes, docentes, técnicos-administrativos e a comunidade de Lavras e região poderão avaliar a UFLA em diferentes quesitos e colaborar na implementação de mudanças e melhorias na Instituição.
De acordo com a CPA, o questionário é uma oportunidade singular para que os membros da comunidade universitária façam uma autoavaliação efetiva. “A participação de todos é de extrema importância e representa o primeiro passo para garantir o processo democrático da avaliação, estabelecendo-se um sistema de responsabilidade mútua, ao expressar a própria opinião, discutir as relações e construir conjuntamente a Universidade”, ressalta a comissão.
Os dados levantados são tratados de forma estatística, não havendo divulgação de informações pessoais e garantindo o anonimato absoluto. O resultado da avaliação constará no Relatório Final da CPA que será submetido ao Ministério da Educação (MEC) em março de 2018.
Seguem os links para os questionários a cada público:
- DISCENTES DE GRADUAÇÃO PRESENCIAL
- DISCENTES DE GRADUAÇÃO A DISTÂNCIA
- DISCENTES DE PÓS-GRADUAÇÃO PRESENCIAL
- DOCENTES
- TÉCNICOS ADMINISTRATIVOS
- COMUNIDADE DE LAVRAS E REGIÃO
Sobre a CPA
A existência de uma Comissão Própria de Avaliação (CPA) é exigência legal (Lei nº 10.861/2004). É ela quem conduz processos internos de avaliação da instituição a fim de contribuir para a melhoria institucional. É também um dos pré-requisitos do Ministério da Educação (MEC) que compõem o Sistema de Avaliação do Ensino Superior (SINAES) para autorização, reconhecimento de cursos e recredenciamento institucional.
10° Camping de Atletismo começa na próxima segunda-feira (15)
Começa na próxima segunda-feira (15/1) a 10° edição do Camping de Atletismo da Universidade Federal de Lavras (UFLA), reunindo cerca de 300 atletas e treinadores vindos do Brasil inteiro. O evento ocorrerá até sábado (20/1).
Haverá atividades na pista de atletismo e no ginásio principal, além do ciclo de palestras cujo tema deste ano é “Talento: da detecção ao treinamento”.
Segundo o professor Fernando de Oliveira (CRIA Lavras/UFLA), um dos organizadores ao lado de Neilton Moura, da equipe B3 de Atletismo, o evento servirá para a troca de experiências entre os profissionais do esporte. “Um dos pontos mais importantes em reunir atletas de todas as regiões do país é a troca de experiências. E é isso que esse evento faz”, disse.
O Camping de Atletismo é uma realização da UFLA, com o apoio do Centro Regional de Iniciação ao Atletismo (CRIA Lavras) e da Secretaria Municipal de Esporte, Lazer, Turismo e Cultura. A programação completa das atividades será divulgada em breve.
As informações são da Assessoria de Comunicação da Prefeitura Municipal de Lavras.
Projeto Vozes da África promove seminário para divulgar resultados obtidos na República Democrática do Congo
A Universidade Federal de Lavras (UFLA) recebe de 19 a 23 de fevereiro, o “Seminário para Avaliações de Resultados e Programação de Novas Etapas” do projeto de extensão universitária “Vozes da África”. O evento é organizado pelo coordenador do projeto, professor Gilmar Tavares, em parceria com a Agência Brasileira de Cooperação do Ministério das Relações Exteriores do Brasil (ABC/MRE) e República Democrática do Congo.
Já estão confirmadas as presenças dos congoleses: reitor da Universidade Livre dos Países dos Grandes Lagos (ULPGL), Kakule Molo; do Engenheiro do Ministério da Agricultura da República Democrática do Congo Omar Babene; do pesquisador do Instituto Nacional de Pesquisas Agronômicas (INERA) Thomás Mondjalis Poto, e da presidente/fundadora da ONG- Solidariedade Feminina, Nathalie Kapunga.
Na oportunidade serão apresentados relatórios sobre as atividades construídas na área de Segurança Alimentar, com base na Agroecologia, na Agricultura Familiar e na Extensão Universitária Inovadora, além de capacitações. De acordo com professor Gilmar, o objetivo do evento é “demonstrar para a comunidade internacional que, o caminho para a paz justa e duradoura, passa obrigatoriamente pela produção sustentável e suficiente de alimentos básicos e fundamentais, com geração de emprego e renda dignos. O Congo é um país muito pobre, com intermináveis conflitos armados, os quais mantém a população em uma dramática crise de segurança alimentar. ”
Vozes da África
O projeto Vozes da África teve início em 2007, em parceria com a ULPGL e em 2011, agregou parceria com a Agência Brasileira de Cooperação do Ministério das Relações Exteriores do Brasil (ABC/MRE), com ações na República Democrática do Congo, com o objetivo de propor soluções socioambientais de Agroecologia, Agricultura Familiar e Extensão Universitária Inovadora, buscando auxiliar a produção de alimentos básicos e fundamentais, com adequação cultural. Em 2016, o projeto foi expandido para Moçambique, em parceria com a ONG Fraternidade Sem Fronteiras.
Karina Mascarenhas- jornalista, bolsista Dcom/Fapemig.
Teste TOEFL ITP para doutorandos da UFLA – confira local e horário da aplicação
Os doutorandos que irão realizar teste TOEFL ITP, inscritos por meio do Edital 83/2017 PRPG, devem ficar atentos ao local e horário da prova.
O teste ocorre no dia 14/01 (domingo), no Pavilhão 4, às 9h. Os candidatos devem chegar com, no mínimo, 40 minutos de antecedência, portando CPF e identidade com foto.
A aplicação é promovida pelo Núcleo de Línguas-IsF, em conjunto com a Diretoria de Relações Internacionais e a Pró-Reitoria de Pós-Graduação, e tem como objetivo dar oportunidade para que mais estudantes participem da seleção para bolsas de doutorado sanduíche.
Outras informações podem ser adquiridas pelo e-mail: nucli@dri.ufla.br ou pelo telefone (35) 3829-1858.
Inscrições abertas para cursos de verão na Suíça
A Bern University, da Suíça, está com inscrições abertas para seus cursos de verão, voltados para discentes de graduação, mestrado, doutorado, e profissionais que tenham interesse pela área.
Em agosto de 2018, a instituição promove o curso “Confronting Climate Change – from Science to Policy”, com uma perspectiva interdisciplinar sobre mudanças climáticas. As inscrições podem ser feitas até 18/5.
Saiba mais sobre o curso Confronting Climate Change – from Science to Policy.
Conheça a programação completa dos cursos de verão da Bern University.
Professor da UFLA esclarece as diferenças entre ovos caipiras e industriais
Com o maior acesso da população à internet, diversos mitos circulam nas redes, e, muitas vezes, sem nenhum fundamento científico. Diante disso, o Programa de Educação Tutorial (PET) do curso de Zootecnia e a Diretoria de Comunicação (DCom), da Universidade Federal de Lavras (UFLA), têm realizado um trabalho em conjunto com o intuito de esclarecer diversas dúvidas e levar informação à comunidade com base em pesquisas realizadas na Universidade.
No vídeo abaixo, o professor Antônio Gilberto Bertechini (DZO) esclarece as características dos ovos produzidos em granjas comerciais e dos produzidos nas roças, denominados caipiras. Ele afirma que a composição de ambos os tipos é muito semelhante e que os dois são de alta qualidade nutricional.
A diferença, segundo Bertechini, está na maneira como as galinhas são mantidas durante o ciclo reprodutivo. As de granja são mantidas em gaiolas, e os ovos, ao serem botados, não têm contato com os excrementos. Já os ovos das galinhas caipiras possuem um contato maior com impurezas, devido à maneira como os animais formam seus ninhos.
Quanto à coloração da gema, fator muito comentado entre os adeptos dos ovos caipiras, Bertechini ressalta que a cor é característica da alimentação das aves e o alaranjado intenso se dá devido ao verde que as galinhas caipiras consomem, mas isso não significa que a alimentação das galinhas de granja também não seja de alto valor nutricional. “Colocamos alimentos naturais na ração das galinhas, como uma pimenta vermelha, por exemplo, que faz com que a gema fique bem vermelha. Não é a cor que diz sobre a qualidade do ovo. A cor é para os olhos das pessoas que consomem”, ressalta o professor.
Gilberto comenta que o preço dos ovos caipiras é mais alto por causa do custo de produção: “A galinha bota pouco e, para produzir uma dúzia de ovos industriais, se gasta cerca de 1,3 kg de ração, enquanto a galinha caipira necessita de 3 a 4 kg de ração para a mesma quantidade de ovos– e a alimentação representa 70% do custo”.
O professor conclui que a limpeza dos ovos caipiras deve ser feita com água morna. “Se lavar o ovo em temperatura baixa, a parte interna retrai e ‘chupa’ todos os microrganismos dos poros, que são cerca de 35 mil e ficam cheios de bactérias. Porém, ao ser frito ou cozido, todo risco de infecção é eliminado, até mesmo o da salmonela, que é considerada a vilã dos ovos.”
Panmela Oliveira – comunicadora e bolsista Dcom/Fapemig
Esse conteúdo de popularização da ciência foi produzido com o apoio da Fundação de Amparo à Pesquisa de Minas Gerais – Fapemig.
Seguro de acidentes pessoais – estudantes devem retirar nova carteirinha na Praec
Já estão disponíveis as novas carteirinhas do seguro de acidentes pessoais da UFLA. O contrato com a nova seguradora foi assinado em setembro de 2017, e cobre todos os graduandos e pós-graduandos (regularmente matriculados), participantes dos BIC-Júnior e de apoio ao esporte de alto rendimento da UFLA, e os estagiários remunerados que realizam suas atividades na Universidade.
A entrega será realizada na secretaria da Pró-reitoria de Assuntos Estudantis e Comunitários (Praec), no câmpus histórico, de segunda a sexta, das 8h às 12h e das 14h às 17h.
O seguro é um benefício proporcionado pela UFLA para proteger os estudantes em relação à ocorrência de acidentes nas diversas atividades acadêmicas, assim como nas atividades de pesquisa e de extensão. A abrangência, em todo o globo terrestre, tem cobertura de 24h por dia, sete dias por semana, na modalidade AP escolar, do momento do acidente à resolução da lesão.
Saiba mais sobre o seguro:
Se acontecer um acidente, como devo proceder?
Para o atendimento, em território nacional e internacional, o estudante sempre deverá ligar para o telefone 0800-787-1022. É importante que o atendimento seja iniciado a partir desse procedimento.
Durante a ligação, será gerado um número de protocolo para autorização e atendimento em hospital credenciado mais próximo. No hospital, o estudante deverá apresentar documento de identificação e o cartão do seguro, que será fornecido pela UFLA nos próximos dias.
Será necessário entrar em contato com a UFLA no caso de um acidente?
A Secretaria da Pró-Reitoria de Assuntos Estudantis e Comunitários (Praec) deverá ser contatada somente se houver algum problema com o seguro. O telefone da Secretaria é: (35) 3829-1132.
No caso de morte ou invalidez permanente, o que deverá ser feito?
Algum familiar deverá acionar o seguro ou entrar em contato com a Secretaria da Praec, que poderá auxiliar no requerimento do recurso. É necessário entregar documentação comprobatória.
Que tipo de coberturas o seguro prevê?
Este é um seguro coletivo apenas contra acidentes, com coberturas previstas para os seguintes casos:
- Morte acidental;
- Invalidez permanente;
- Despesas médico-hospitalares e odontológicas;
- Assistência-funeral;
- Transporte;
- Condução para atendimento hospitalar;
- Remoção hospitalar;
- Retorno a domicílio;
- Transmissão de mensagens urgentes;
- Tratamento fisioterápico; e
- Locação de aparelhos ortopédicos ou hospitalares.
Se houver um acidente em atividade diversa das acadêmicas ou no período de férias o seguro cobre?
Sim. Ele cobre qualquer acidente, de acordo com os valores estipulados no contrato, em território nacional e internacional.
Esse seguro cobre qualquer problema de saúde?
Não, pois cobre somente acidentes.Não deve ser confundido com um plano de saúde. No caso de outros problemas de saúde que não forem provenientes de acidentes ocorridos durante a vigência do seguro, os estudantes devem buscar atendimento em posto de saúde, hospital ou Unidade de Pronto Atendimento (UPA).
Qual o período de cobertura?
Doze meses, indo até setembro de 2018, com atualização do número de estudantes feita pela UFLA mensalmente. O prazo pode ser prorrogado de acordo com a legislação que rege o contrato.
Acesse aqui o contrato com a seguradora.