Em setembro, todos os grupos que compõem a pesquisa do Índice de Preços Recebidos (IPR) e Índice de Preços Pagos (IPP), referentes à produção agrícola no Sul de Minas Gerais, apresentaram elevação nos seus preços. A pesquisa é feita mensalmente pelo Departamento de Administração e Economia da UFLA (DAE). O IPR, que diz respeito à venda dos produtos agrícolas, aumentou em 13,54% no último mês; já o IPP, referente aos insumos gastos pelos produtores rurais, manteve-se estável, com uma variação positiva de 0,03%.

Os grupos que se destacaram pela alta foram: grãos (15,28%), café (9,53%) e carnes (7,33%). Dentro desses grupos, a saca do milho (21,64%), a carne de frango (18,46%) e o café 9,53% apresentaram grande elevação. O leite também obteve alta, de 6,90%. A pesquisa conclui que, em 2014, a renda média do produtor rural no sul de Minas Gerais apresenta alta de 42,34%.

Para o coordenador da pesquisa, professor Renato Elias Fontes, “essa situação de majoração nos preços de forma geral das commodities agropecuárias advém pelo impacto climático da seca, que vem afetando por demasia a região”. Ele ressalta que a água é um importante insumo no processo produtivo agropecuário, básica para o desenvolvimento dos seres vivos, vegetais e animais. “Dessa forma, a produção fica muito comprometida, pois mesmo que sejam utilizadas tecnologias de irrigação e variedades mais resistentes à seca, a falta de chuva é sentida na produção agropecuária de diversas maneiras”, aponta.

O professor também percebe dificuldades para as culturas de verão, como milho, soja e feijão, que têm sua semeadura por agora: “Não se consegue realizar o plantio, pois o solo não possui umidade suficiente para a semente germinar. Para as culturas perenes, como o café e pomares, a lavoura não se desenvolve bem e diversos tratos culturais como adubação e pulverizações não podem ser realizadas”.

A criação de animais fica comprometida pela falta de alimentos para o rebanho e pelo desconforto térmico dos animais. O professor Renato Fontes aponta, como resultado, a queda da oferta do produto, ou seja: há menos produtos disponíveis no mercado e isso faz com que os preços desses produtos subam.

O Índice de Preços Recebidos (IPR), referente à venda dos produtos agrícolas no Sul de Minas Gerais, teve queda de -9,63% no mês de maio. De acordo com pesquisa realizada no Departamento de Administração e Economia da UFLA (DAE), esse é um reflexo do aumento da produção de alguns grupos, que força a redução dos preços.

No acumulado de 2014, a renda média do produtor rural na região apresenta alta de 27,61%, mas demonstra um viés de baixa. Isso porque a agropecuária, de uma maneira geral, está entrando no auge de sua safra, o que representa uma maior oferta de produtos e pressão para que os preços baixem, devido à alta oferta, conforme explica o coordenador da pesquisa, professor Renato Fontes.

Em maio, destaca-se a queda de preços ocorrida no grupo dos grãos (-7,86%), incluindo o feijão (-15,21%). As carnes também tiveram seu preço reduzido (-3,02%), mesmo com elevação da bovina, em torno de 15,10%. Frango, peixe e principalmente a carne suína (-34,40%) apresentaram queda.

A saca do café também sofreu baixa nesse período, saindo de preços na casa dos R$490,00 para R$430,00. Conforme o professor Renato Fontes, esse novo preço representa a entrada da nova safra cafeeira no mercado, que vem ocorrendo de maneira sem sobressaltos climáticos até o momento. Porém, o mercado ainda está em análise sobre a real condição e tamanho da safra brasileira, castigada pelo veranico do ano de 2014. Caso sejam confirmadas as piores situações, a tendência é de que o preço do café se recupere após a pressão de oferta da colheita atual, que vai até o mês de setembro.

O grupo leite também apresentou redução (-6,71%), demonstrando principalmente uma demanda menor por produtos lácteos. Essa redução no consumo faz com que haja mais leite no mercado e pressione os preços para baixo.

Outro grupo que contribuiu para a pressão no IPR foi o das frutas, pois apresentou uma expressiva redução de -18,84%. Abacate (-76,45%), laranja (-56,57%) e tangerina (-50,00%) foram alguns dos responsáveis por isso; porém, o morango, mamão e banana apresentaram elevação dos preços.

IPP

O Índice de Preços Pagos (IPP), referente aos insumos gastos pelos produtores rurais no Sul de Minas Gerais, apresentou queda de -0,45% no mês de maio. A cifra demonstra estabilidade nos custos de produção agropecuária na região.

A renda média rural no Sul de Minas cresceu 4,41% em abril. No entanto, o percentual foi o menor registrado em 2014. Os números são do Departamento de Administração e Economia da Universidade Federal de Lavras (DAE/UFLA), que divulgou o Índice de Preços Recebidos (IPR) e o Índice de Preços Pagos (IPP).

No ano, até agora, a renda média teve alta de 36,76%, com destaque para o grupo do café. Em janeiro a saca de café estava no valor de R$258,00, tendo chegado, em abril, a R$ 500,00 – uma alta de 94,06%. De acordo com o coordenador da pesquisa, professor Renato Fontes, a grande variação no preço deve-se à insegurança do mercado de café. Especialistas em cafeicultura acreditam que a seca do início de 2014 poderá afetar a colheita de 2015, e “qualquer risco na oferta do produto leva ao aumento do preço”, explica o professor.

Também o grupo de frutas e verduras teve elevação nos preços, tendo sido esse aumento de 53,70% para as frutas (destaque para o abacate, a tangerina e o morango) e de 35,85% para as verduras (destaque para couve-flor, pepino e batata). No caso das carnes, verificou-se estabilidade, com pequena queda de 0,33%. De acordo com a pesquisa, em 2014 as baixas foram nas carnes de porco (-8,17%) e de peixe (-12,14%), enquanto a carne de frango subiu 6,80% e a bovina teve aumento de 18,71%. Esta última, no entanto, sofreu queda de 19,51% em abril, com o aumento da oferta de animais para abate.

Quanto ao IPP, ele teve queda de 0,35%, relacionada à diminuição no preço dos grãos que são a base da ração para animais da pecuária de leite e de corte.

A conclusão foi obtida por dados levantados no Departamento de Administração e Economia da UFLA (DAE): o preço dos insumos agrícolas permaneceu estável, mas a queda dos preços recebidos pelos produtores (puxada especialmente pelo café e grãos) levou a uma perda na renda do produtor rural do Sul de Minas Gerais. A pesquisa, coordenada pelo professor Renato Fontes, levou em conta os Índices de Preços Recebido – IPR (relativo aos preços recebidos pelos produtos comercializados) e Índices de Preços Pagos – IPP (relativo aos preços pagos aos insumos para produção).

O grupo café vem sendo, desde o início de 2013, o grande vilão dos produtores do Sul de Minas, pois a commodity já acumula no ano uma queda de -28,67% em seu preço. “Esse fato pode ser explicado pela teoria econômica: o excesso de oferta de café leva a um excedente do produto no mercado internacional, deprimindo cada vez mais os preços para os produtores. Outros países onde o café é produzido, como Colômbia e Vietnam, vêm apresentando altos incrementos na produção do grão, intensificando o problema”, explica o professor Renato Fontes.

Outro grupo que se mantém em baixa no acumulado de 2013 é o grupo dos grãos (arroz, feijão e milho): está em queda de -3,87% na comparação com o mês anterior e apresenta baixa de -9,98% no acumulado de 2013.

Já o grupo das hortaliças vinha acumulando baixas de preços há alguns meses, mas reverteu a tendência de quedas em outubro. Houve elevação de 1,20% e acúmulo de alta de 17,09% em 2013. Para o professor Renato Fontes, ainda pode ocorrer uma boa reação nos preços dos hortifrúti, por causa da aproximação do verão – um provável aumento nas chuvas pode diminuir a oferta dos produtos e pressionar seus preços.

O leite vem se destacando por estar em alta desde o início do ano. Essa alta no acumulado de janeiro a outubro é de 13,50% e, no comparativo com o mês anterior, o leite obteve nova alta, de 0,89%. O preço atingiu um patamar elevado e agora a tendência é de se estabilizar, uma vez que a demanda pelo produto também está mais estável e a oferta tende a se elevar internamente – pela proximidade do período das águas, que favorece a desenvolvimento do pasto e consequentemente melhora de alimentação do rebanho leiteiro.

No mês de setembro, o Índice de Preços Recebidos (IPR), referente a venda dos produtos agrícolas e o Índice de Preços Pagos (IPP), referente aos insumos gastos pelos produtores rurais no Sul de Minas Gerais, ficaram em baixa. O IPR apresentou queda de -2,65% e o IPP ficou com uma ligeira baixa, de -0,04%. “Foi um mês extremamente ruim para a renda do produtor rural. No período, somente o grupo do leite apresentou elevação de preço, em 2,79%”, avalia o professor Renato Fontes (DAE/UFLA), coordenador da pesquisa.

De janeiro a setembro de 2013, o IPR, na sua estruturação em grupos, demonstrou resultados de elevação de renda para os produtores de hortaliças e frutas em 15,89% e pecuaristas de leite em 12,69%, enquanto os produtores de grãos apresentam uma diminuição na renda de -6,85%.

O café foi, novamente, o destaque negativo, pois vem apresentando queda da renda de -21,35%, no período. Para o professor Renato Fontes, “queda do preço do café é o principal responsável pelo fato da renda média dos produtores apresentar resultado negativo no ano (em -3,92% até o momento). Pelas características produtivas da região Sul de Minas Gerais, a commodity café tem elevada importância na composição da renda média”.

Somente em setembro, o café teve seu preço reduzido em -7,24% e, conforme explica o professor Renato Fontes, essa queda de preço é muito bem entendida e referendada pela teoria econômica: neste período está havendo a finalização da colheita do produto, gerando custos altos para os cafeicultores, que precisam vendê-lo para pagar as contas. Com isso, há uma elevação da oferta, ou seja, há mais café no mercado causando a redução dos preços.

O IPP apresentou redução de -0,04%. Os insumos agropecuários como ração, defensivos, vacinas e parasiticidas apresentaram queda de preços e foram os insumos que mais contribuíram para a baixa do IPP.