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Agricultores familiares de Três Pontas passaram por segunda capacitação na UFLA
“O grande objetivo é agregar valor ao que o agricultor produz no campo - e a UFLA está colaborando na geração do conhecimento tecnológico necessário para isso, por meio das capacitações”. Osvaldo Júnior.A produção gerada atualmente pela Associação tem como destino 13 escolas estaduais da região, que recebem os produtos por meio do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE). Quando a agroindústria entrar em operação, o que está previsto para final de agosto, os produtos beneficiados também já terão um caminho para chegar ao consumidor: foi estabelecida uma parceria com a rede Giroforte Supermercados, que irá fazer a comercialização. No momento, 25 membros dos ESF estão envolvidos no projeto. Entre eles, estão estudantes de diferentes cursos da UFLA, como Engenharia Florestal, Engenharia Agrícola, Engenharia de Alimentos, Administração e Engenharia Ambiental. “E o mais importante é que os resultados têm sido alcançados, porque temos o apoio de muitos parceiros, que nos ajudam a estruturar todas as ações, de forma a fechar o ciclo 'produção, beneficiamento e comercialização'”, afirma Tiago. As parcerias O desenvolvimento do Projeto Marolo tem como parceiros a Incubadora Tecnológica de Cooperativas Populares (Incubacoop/UFLA); as secretarias de Educação, Cultura e Agricultura de Três Pontas; a Associação Comercial e Agroindustrial de Três Pontas (ACAITP); o Centro Vocacional Tecnológico (CVT); o Grupython; Furnas Centrais Elétricas; o Núcleo de Estudos em Agroecologia, Permacultura e Extensão (Neap/DEG/UFLA); o Núcleo de Estudos em Energias Renováveis (Neer/DEX/UFLA); o Núcleo de Estudos em Qualidade de Alimentos (Nuquali); o Núcleo de Estudos em Embalagens para a Indústria de Alimentos (Nemia), além da rede Giroforte Supermercados.
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