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Harmonização de vinhos e pratos mineiros marcará novamente o Circuito Enogastronômico
Será realizado nos dias 22, 23 e 24 de setembro o II Circuito Enogastronômico da Universidade Federal de Lavras (UFLA). O evento tem o objetivo de reunir diferentes profissionais das áreas de enologia e gastronomia, a fim de harmonizar diferentes vinhos com a rica culinária mineira.
A segunda edição do evento contará com a participação de dois palestrantes e de quatro renomados Chefs de diferentes localidades do Brasil.
Além disso, será oferecido curso de harmonização de vinhos com pratos típicos da culinária mineira e de degustação de vinhos finos nacionais.
O evento pretende reunir 100 pessoas, de modo a abranger alunos de graduação, pós-graduação, profissionais da área e comunidade de Lavras e região.
As inscrições podem ser realizadas na sala do PET - Engenharia de Alimentos, DCA, Ala I ou pelos telefones: (35) 2142-2093 / (35) 9949-2942.
Até nesta sexta-feira (4/9), os valores das inscrições são: R$ 80 (estudantes de graduação da UFLA); R$ 100 (estudantes de pós-graduação); e R$ 110 (demais interessados).
Veja abaixo toda a programação do evento, com todos os palestrantes e chefs participantes:
Camila Caetano - jornalista Bolsista/ASCOM
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