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Total: 5 results found.

1. Iogurte diet, mas com sabor de açúcar

Imagine tomar um iogurte de baixa caloria adoçado com estévias que garantem o mesmo sabor do açúcar, se comparado ao iogurte convencional? É o que pesquisadoras do Departamento de Ciência dos Alimentos ...

Registrado em: Pesquisa e Inovação

Assuntos (Tags): estévia , iogurte , diet , açúcar , alimentação saudável , sacarose , baixa caloria , dieta , diabetes

Criado em 10 Outubro 2018

1.

2. Biofortificação: Enriquecimento de milho e sorgo no combate da má nutrição

... aumentam o valor nutricional dos produtos, o que pode resolver o problema da subnutrição sobretudo da população de baixa renda”, afirma. Não é por menos que os esforços dos acadêmicos, centros de pesquisas ...

Registrado em: Extensão e Cultura

Assuntos (Tags): milho , sorgo , nutrição , biofortificação , desnutrição , fome , subnutrição , sobrepreso , obesidade , nutrientes , pesquisa , NDC

Criado em 13 Setembro 2018

2.

3. UFLA realiza evento internacional referência na área de coturnicultura

... a palestra, o professor enfatizou a importância do ovo de codorna para a saúde humana. “Possui um alto conteúdo de nutrientes, alto valor biológico de proteínas, e ainda é baixa fonte de calorias. Nossa ...

Registrado em: ascom

Criado em 27 Outubro 2016

3.

4. UFLA na mídia: Pesquisa de doces funcionais sem açúcar é destaque nos noticiários

... à Pesquisa de Minas Gerais (Fapemig), desenvolveram doces funcionais de baixa caloria a partir de frutas do cerrado. A pesquisa foi coordenada pela professora do Departamento de Ciências dos Alimentos ...

Registrado em: ascom

Criado em 25 Julho 2016

4.

5. Pesquisa realizada na UFLA desenvolve doces funcionais de frutas do cerrado com baixo valor calórico

... Gerais (Fapemig), desenvolveram doces funcionais de baixa caloria a partir de frutas do cerrado. A pesquisa foi coordenada pela professora do Departamento de Ciências dos Alimentos (DCA/UFLA) Soraia Vilela ...

Registrado em: ascom

Criado em 15 Julho 2016

5.

 
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