Nota de esclarecimento sobre o funcionamento do Restaurante Universitário
A Universidade Federal de Lavras (UFLA) informa que, nesta quarta-feira (30/9), houve um atraso pontual no serviço de almoço do Restaurante Universitário (RU), especialmente no período final do atendimento.
Por volta das 10h, uma interrupção temporária no abastecimento de água, decorrente de um problema hidráulico na bomba da caixa-d’água do RU, afetou algumas etapas de preparação das refeições. O abastecimento foi restabelecido, mas o ocorrido provocou atrasos no fluxo de produção e, por volta das 12h40, houve demora na reposição de carne, ocasionando um tempo de espera na fila maior que o habitual.
Para garantir o atendimento aos estudantes que aguardavam, o funcionamento do RU foi excepcionalmente estendido. O último estudante passou pela catraca às 13h17, 17 minutos após o horário regular de encerramento do almoço.
Ao todo, foram servidas 2.531 refeições no almoço desta quarta-feira. Para efeito de comparação, na quarta-feira anterior (23/9), foram servidas 2.391 refeições no mesmo período.
A UFLA esclarece que a situação foi pontual e agradece a compreensão da comunidade universitária diante do transtorno. O jantar desta quarta-feira será servido normalmente, sem alterações no horário ou no atendimento.
