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Batata-doce tem potencial para ornamentação de jardins e espaços públicos

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Diferentemente do que se imagina, a batata-doce revela-se muito mais do que um alimento nutritivo. Com um crescimento de até seis metros de comprimento e folhas de variados formatos e colorações, essa hortaliça surpreende como uma planta ornamental de grande beleza. Um estudo realizado pelo Programa de Pós-graduação em Fitotecnia da Universidade Federal de Lavras (UFLA) aponta a utilização da batata-doce como uma opção versátil na ornamentação de ambientes como jardins e espaços públicos.

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