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1. Pesquisadores da UFLA desenvolvem empanado nutritivo de pequi e são destaque no Jornal da EPTV.

No intuito de expandir o consumo do pequi no País e no mundo, pesquisadores do Departamento de Ciência de Alimentos (DCA) da Universidade Federal de Lavras (UFLA) utilizaram a fruta para desenvolver empanados ...

Registrado em: Pesquisa e Inovação

Assuntos (Tags): pequi , empanados , ciência dos alimentos , pesquisa , inovação

Criado em 13 Setembro 2018

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2. Empanado de pequi desenvolvido na UFLA está no Minas faz Ciência

No intuito de expandir o consumo do alimento no país e no mundo, pesquisadores do Departamento de Ciência de Alimentos (DCA) da Universidade Federal de Lavras (UFLA) desenvolveram empanados mais nutritivos ...

Registrado em: Pesquisa e Inovação

Criado em 21 Agosto 2018

2.

3. Empanado de pequi mais nutritivo e saboroso igual o tradicional de frango

... consumo do alimento no país e no mundo, pesquisadores do Departamento de Ciência de Alimentos (DCA) da Universidade Federal de Lavras (UFLA) desenvolveram empanados mais nutritivos e ricos em fibras em ...

Registrado em: Pesquisa e Inovação

Assuntos (Tags): pequi , empanado , engenharia de alimentos

Criado em 16 Agosto 2018

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