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Total: 32 results found.

21. Centro Acadêmico de Engenharia de Alimentos realizou workshop – veja fotos

... produziram mortadela. O Laboratório de Laticínios sediou o minicurso de processamento de lácteos, ministrado pelo mestrando Sergio Augusto. Ele abordou a formulação de iogurte grego tradicional e iogurte ...

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Criado em 21 Julho 2014

21.

22. Necapri fez visita técnica a capril em Contagem

... puderam acompanhar de perto o manejo e a pasteurização do leite, além da produção de iogurte e do queijo Boursin. Em fevereiro deste ano, o grupo já havia feito outra visita técnica a um capril em Itanhandu. ...

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Criado em 16 Julho 2014

22.

23. NEL promove curso sobre produtos lácteos aos calouros

Com o objetivo de apresentar-se aos estudantes ingressantes e dar-lhes as boas-vindas, o Núcleo de Estudos em Laticínios (NEL) promoveu um curso de fundamentos básicos para produção de iogurte, petit suisse ...

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Criado em 19 Novembro 2013

23.

24. Pesquisa desenvolvida na UFLA sobre os benefícios da casca de jabuticaba é destaque no Estado de Minas

... que serão usados não apenas como corante, mas também como aditivos para enriquecer alimentos. Até agora, já foram realizados testes com iogurtes e apresuntados, mas já há outros produtos na lista de experimentos. A ...

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Criado em 16 Julho 2013

24.

25. Inflação divulgada pela UFLA atinge 1,7% e é a maior do ano

... produtos: tomate (34,71%), cenoura (30,88%), couve-flor (28,42%), iogurte (21,42%), ervilha (16,81%), ketchup (12,73%), pão de forma (9,27%), farinha de trigo (9,19%), arroz (7,3%) e as frutas em geral. ...

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Criado em 02 Outubro 2012

25.

26. Inflação de setembro surpreende: taxa divulgada pela UFLA é a maior desde 2003

... (8,91%), farinha de trigo (8,78%), polvilho (8,22%), farinha de milho (47,88%),  margarina (14,06%), temperos (7,84%), azeitona (53,62%) e iogurte, com alta de 8,39%. Ainda segundo o professor Ricardo ...

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Criado em 04 Outubro 2011

26.

27. Cerimônia de premiação encerra congressos de Pós-Graduação, Ciufla e Conex

... área 5, o prêmio de vencedor ficou com o trabalho “Processamento de iogurte com polpa de vinagreira (Hibiscus Sabdariffa L.)”, do programa de pós-graduação em Ciência dos Alimentos. Os autores do trabalho ...

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Criado em 16 Setembro 2011

27.

28. Trabalho foi premiado em simpósio internacional

... sensoriais”.   Segundo os pesquisadores, “o método proposto foi aplicado em testes de aceitação de vários produtos alimentícios, como pães, hambúrgueres e iogurtes. Os resultados obtidos pelo método ...

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Criado em 08 Fevereiro 2011

28.

29. Alimentos puxam a inflação de setembro e é a maior do ano

... de trigo (0,42%), destacando principalmente a farinha de milho, cuja alta atingiu 72,55%. A manteiga teve aumento de 6,49% e o iogurte, variação de 8,32%. Entre os alimentos in natura, as maiores altas ...

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Criado em 04 Outubro 2010

29.

30. Inflação medida pela Ufla ultrapassa 7,0 % no ano

... queda de 1,5%; leite em pó, -1,53% e iogurte, decréscimo de 2,27%. No entanto, o queijo ficou mais caro 2,19% e o leite tipo C teve alta, no mês, de 4,12%. Entre os produtos semi-elaborados, o preço ...

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Criado em 25 Novembro 2008

30.

31. Despesas com alimentos voltam a pressionar a inflação

... 4,04% e também alguns derivados do leite, como o iogurte, com alta de 7,26 no mês. Entre os demais grupos pesquisados pela Ufla, não se constataram, em média, variações de preços nos segmentos dos serviços ...

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Criado em 27 Abril 2008

31.

32. Preços do feijão e da carne bovina pressionam a inflação

... do mês. E ao contrário de meses anteriores, os preços de alguns derivados de laticínios já começam a cair, a exemplo do leite longa, cuja baixa foi de 3,21%; queijo, -5,17% e iogurte, queda de 3,84%. ...

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Criado em 26 Novembro 2007

32.

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