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Total: 9 results found.

1. UFLA na mídia: Empanado nutritivo de pequi desenvolvido na UFLA é destaque no Hoje em Dia

O jornal Hoje em Dia do último domingo (21/10) publicou uma matéria sobre um trabalho desenvolvido por pesquisadores da Universidade Federal de Lavras (UFLA) para o desenvolvimento de um empanado nutritivo ...

Registrado em: Pesquisa e Inovação

Assuntos (Tags): pequi , ufla na mídia , imprensa , pesquisa , ciência , nutrição

Criado em 22 Outubro 2018

1.

2. Pesquisadores da UFLA desenvolvem empanado nutritivo de pequi e são destaque no Jornal da EPTV.

No intuito de expandir o consumo do pequi no País e no mundo, pesquisadores do Departamento de Ciência de Alimentos (DCA) da Universidade Federal de Lavras (UFLA) utilizaram a fruta para desenvolver empanados ...

Registrado em: Pesquisa e Inovação

Assuntos (Tags): pequi , empanados , ciência dos alimentos , pesquisa , inovação

Criado em 13 Setembro 2018

2.

3. Empanado de pequi desenvolvido na UFLA está no Minas faz Ciência

No intuito de expandir o consumo do alimento no país e no mundo, pesquisadores do Departamento de Ciência de Alimentos (DCA) da Universidade Federal de Lavras (UFLA) desenvolveram empanados mais nutritivos ...

Registrado em: Pesquisa e Inovação

Criado em 21 Agosto 2018

3.

4. Empanado de pequi mais nutritivo e saboroso igual o tradicional de frango

... consumo do alimento no país e no mundo, pesquisadores do Departamento de Ciência de Alimentos (DCA) da Universidade Federal de Lavras (UFLA) desenvolveram empanados mais nutritivos e ricos em fibras em ...

Registrado em: Pesquisa e Inovação

Assuntos (Tags): pequi , empanado , engenharia de alimentos

Criado em 16 Agosto 2018

4.

5. Confira a programação da quarta edição da Maratona da Engenharia de Alimentos

... de um novo método de preparo de café e avaliação da bebida extraída; - Elaboração e caracterização de barra de cereais adicionada de farinha do resíduo de uva; - Empanado vegetariano de pequi: desenvolvimento, ...

Registrado em: Notícias Institucionais

Criado em 05 Junho 2018

5.

6. Mais de 90 cursos serão oferecidos no UFLA faz Extensão- inscrições até sexta-feira (20/10)

... Obtenção de carne mecanicamente separada e elaboração de quibe, empanado e hamburguer de tilápia. . Produção de conserva de vegetais. . Elaboração de iogurte e queijo minas frescal. . Produção de licores ...

Registrado em: ascom

Criado em 16 Outubro 2017

6.

7. Comissão se reúne e discute estratégias para UFLA faz Extensão

... funcionais: a prevenção começa na mesa. Panificação. Obtenção de carne mecanicamente separada e elaboração de quibe, empanado e hamburguer de tilápia. Processamento mínimo de frutas e hortaliças. ...

Registrado em: ascom

Criado em 25 Setembro 2017

7.

8. UFLA faz Extensão: mais de 60 atividades gratuitas serão oferecidas a Lavras e região

... Panificação.  · Obtenção de carne mecanicamente separada e elaboração de quibe, empanado e hamburguer de tilápia.  · Processamento mínimo de frutas e hortaliças.  · Produção de geleia de frutas.  · ...

Registrado em: ascom

Criado em 12 Setembro 2017

8.

9. Núcleos de estudo do DCA expõem produtos na Maratona de Engenharia de Alimentos – visite

... finas; pães de queijo; e empanado de tilápia. Também há uma mostra de boas práticas em higiene. Os produtos e práticas (e os respectivos estudos deram origem a eles) foram desenvolvidos pelo Núcleo ...

Registrado em: ascom

Criado em 06 Novembro 2014

9.

 
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