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Total: 51 results found.

1. Escola de Ciências Agrárias de Lavras (ESAL)

Departamentos: Gestão Agroindustrial - DGA Fitopatologia - DF Entomologia - DEN Ciências Florestais - DCF Ciência do Solo - DCS Ciência dos Alimentos - DCA Agricultura - DAG

Registrado em: Categoria

Criado em 07 Julho 2020

1.

2.   1° Congresso Mineiro de Ciência dos Alimentos marca os 50 anos do PPGCA

Estão abertas as inscrições para o 1º Congresso Mineiro de Ciência dos Alimentos. O evento é realizado pelo Programa de Pós-Graduação em Ciência dos Alimentos (PPGCA), em comemoração aos seus 50 anos, ...

Registrado em: Extensão e Cultura

Criado em 14 Outubro 2026

2.

3. XI Ciclo de Palestras em Microbiologia de Fermentações debate nanotecnologia e inovações no setor de alimentos

... dos microrganismos fermentativos no desenvolvimento de alimentos funcionais, compostos bioativos e novas tecnologias aplicadas à biotecnologia e à qualidade de vida. De acordo com a professora do Instituto ...

Registrado em: Extensão e Cultura

Criado em 11 Mai 2026

3.

4. Nanossachê biodegradável promete aumentar a durabilidade de bananas e reduzir desperdício de alimentos

Feira feita, frutas em casa e, em poucos dias, bananas estragadas. O amadurecimento acelerado de frutas é um dos principais desafios enfrentados na cadeia de distribuição de alimentos, já que contribui ...

Registrado em: Pesquisa e Inovação

Criado em 28 Agosto 2025

4.

5. Cursos do DAE/UFLA celebram 50 anos com ação social de arrecadação de alimentos - participe até 9/9

... atuação. Para marcar a data, o DAE está promovendo uma campanha de arrecadação de alimentos não perecíveis, que serão destinados ao Banco de Alimentos de Lavras. A equipe do DAE e da Faculdade de Ciências ...

Registrado em: Notícias Institucionais

Assuntos (Tags): Solidariedade

Criado em 18 Agosto 2025

5.

6. Doutorando da UFLA ganha prêmio internacional com pesquisas sobre percepções sensoriais ligadas a alimentos

O doutorando do Departamento de Ciência dos Alimentos Alexandre Henrique Silas Souza, orientado pela Prof. Dra. Ana Carla Marques Pinheiro, recebeu o prêmio internacional Student Award 2024, promovido ...

Registrado em: Internacionalização

Criado em 24 Abril 2025

6.

7. Projeto de extensão alia ciência e prática em diferentes ações sobre alimentos

Para dar dicas e orientações sobre variados alimentos e os seus processamentos, o projeto de extensão “Alimentando Conhecimentos” vem realizando, desde outubro de 2016, ações presenciais e virtuais. De ...

Registrado em: Extensão e Cultura

Criado em 31 Julho 2024

7.

8. Projeto da UFLA transforma alimentos descartados na universidade em adubo natural

Os grupos do projeto de extensão “A compostagem como estratégia para a gestão de resíduos sólidos em Lavras/MG” realizaram uma apresentação sobre a iniciativa no prédio da ABI da Universidade Federal de ...

Registrado em: Pesquisa e Inovação

Criado em 21 Novembro 2023

8.

9. Cartilha produzida na UFLA orienta consumidores sobre agrotóxicos em alimentos

... na Universidade Federal de Lavras (UFLA), foi criada uma cartilha informativa com evidências científicas que respondem às dúvidas sobre o uso de agrotóxicos em alimentos. O objetivo é que a cartilha sirva ...

Registrado em: Pesquisa e Inovação

Criado em 03 Mai 2023

9.

10. UFLA irá sediar primeiro Instituto Nacional de Ciência e Tecnologia especializado em Segurança de Solo e Alimento

... em Segurança de Solo e Alimento. O projeto tem prazo de execução de cinco anos e conta com um orçamento de mais de 5 milhões de reais. Os Institutos Nacionais de Ciência e Tecnologia (INCTs) foram ...

Registrado em: Pesquisa e Inovação

Criado em 09 Janeiro 2023

10.

11. Departamento de Ciência dos Alimentos da UFLA celebrou 50 anos de história

Neste ano o Departamento de Ciência dos Alimentos (DCA), vinculado à Escola de Ciências Agrárias de Lavras da Universidade Federal de Lavras (Esal/UFLA), completou 50 anos. Membros da comunidade interna ...

Registrado em: Notícias Institucionais

Criado em 22 Dezembro 2022

11.

12. Publicados editais para a seleção de tutores do PET Zootecnia e PET Engenharia de Alimentos

A Pró-Reitoria de Graduação da Universidade Federal de Lavras (Prograd/UFLA) comunica que foram publicados editais para a seleção de docentes tutores do PET Zootecnia e PET Engenharia de Alimentos. As ...

Registrado em: Ensino

Criado em 06 Junho 2022

12.

13. Cartilha elaborada na UFLA compartilha informações sobre alimentos funcionais

Ao buscar informações sobre vida saudável, é comum se deparar com o termo “alimentos funcionais”. Mas você sabe o que esse termo realmente significa? O que é necessário para um alimento ser considerado ...

Registrado em: Extensão e Cultura

Criado em 17 Janeiro 2022

13.

14. Programa UFLA Solidária capta doações para Banco de Alimentos de Lavras

O programa de extensão UFLA Solidária, da Pró-Reitoria de Extensão e Cultura da Universidade Federal de Lavras (Proec/UFLA), firmou uma parceria com o Banco Municipal de Alimentos para a captação de doações. ...

Registrado em: Extensão e Cultura

Criado em 18 Agosto 2021

14.

15. Beterraba em pó: Pesquisa utiliza extrato da hortaliça para produzir pós que podem ser utilizados em diferentes tipos de alimentos

Pesquisa foi a primeira defesa do Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos da Universidade Federal de Lavras (PPGEAL/UFLA) Uma hortaliça comum na mesa dos brasileiros ganhou um novo formato: ...

Registrado em: Pesquisa e Inovação

Criado em 02 Agosto 2021

15.

16. Programa UFLA Solidária irá firmar parceria com Banco de Alimentos de Lavras - Participe!

O programa de extensão UFLA Solidária, da Pró-Reitoria de Extensão e Cultura da Universidade Federal de Lavras (Proec/UFLA), irá firmar uma parceria com o Banco Municipal de Alimentos, mantido pela Secretaria ...

Registrado em: Extensão e Cultura

Criado em 22 Junho 2021

16.

17. Evento internacional, com participação da UFLA, discutirá aumento da produção de alimentos no Brasil de forma sustentável

É possível dobrar a produção de alimentos no Brasil sem gerar novos desmatamentos? E transformar a Amazônia em celeiro global de produtos naturais sem derrubar árvores? As soluções para esses desafios ...

Registrado em: Notícias Institucionais

Criado em 11 Junho 2021

17.

18. Pesquisadores da UFLA buscam alternativas inovadoras para substituir gorduras trans nos alimentos

Devido aos malefícios que causam à saúde humana, a partir de 1º julho de 2021, a quantidade máxima permitida de gorduras trans em alimentos industrializados será de 2% da gordura total, segundo as novas ...

Registrado em: Pesquisa e Inovação

Criado em 02 Junho 2021

18.

19. Publicado edital para seleção de docente tutor do grupo PET Engenharia de Alimentos

... Engenharia de Alimentos. As inscrições serão realizadas entre os dias 4 e 31/5. O período de vigência da tutoria será de 2/8/2021 a 1°/8/2024, prorrogável uma única vez por igual período. Acesse o edital para ...

Registrado em: Ensino

Criado em 27 Abril 2021

19.

20. Projeto de extensão “Alimentando Conhecimentos” utiliza redes sociais para dar dicas sobre alimentos

Desde outubro de 2016, está em atividade o projeto de extensão “Alimentando Conhecimentos”, iniciativa de uma equipe do Departamento de Ciência dos Alimentos (DCA) da Universidade Federal de Lavras (UFLA). ...

Registrado em: Extensão e Cultura

Criado em 19 Abril 2021

20.

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