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1. Da horta à mesa: pesquisa analisa os valores que influenciam consumidores em feiras agrícolas e são úteis na criação de anúncios publicitários

... alimentar, que guiam o comportamento de compra dos consumidores de frutas, verduras e legumes em feiras locais. Foram também desenvolvidas e avaliadas estratégias de comunicação capazes de transmitir mensagens ...

Registrado em: Pesquisa e Inovação

Criado em 29 Mai 2024

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2. Aperfeiçoamento dos cafés especiais: avaliadores treinados e consumidores assíduos percebem o sabor do mesmo jeito?

... ao sabor entre avaliadores treinados e consumidores assíduos de cafés especiais. Esse tipo de análise pode oferecer subsídios para que produtores e torrefadores gerem um produto de maior qualidade e aprimorem ...

Registrado em: Pesquisa e Inovação

Criado em 14 Novembro 2023

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3. Cartilha produzida na UFLA orienta consumidores sobre agrotóxicos em alimentos

Uma alimentação balanceada é fundamental para uma boa qualidade de vida. Mas você sabe exatamente o que tem no que você come? A partir de um levantamento científico e sistematizado de literatura, realizado ...

Registrado em: Pesquisa e Inovação

Criado em 03 Mai 2023

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4. Pesquisa busca variedades de tomates mais resistentes a pragas e mais atrativas para os consumidores

... econômica do tomate de mesa no País), em busca de variedades mais resistentes a pragas e atrativas para os consumidores. Além da qualidade agronômica, a pesquisa visa também relacionar o uso de marcadores ...

Registrado em: Pesquisa e Inovação

Assuntos (Tags): DAG , UFLA , PESQUISA SOBRE TOMATES

Criado em 10 Agosto 2020

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5. Rede Mais exibe pesquisa da UFLA sobre o perfil dos consumidores de vinho

Uma pesquisa da Universidade Federal de Lavras (UFLA) sobre o perfil dos consumidores de vinhos em Minas Gerais foi exibida na Rede Mais nessa terça-feira (24/4). O estudo, coordenado pelo professor Luiz ...

Registrado em: Pesquisa e Inovação

Criado em 25 Abril 2019

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6. Pesquisa sobre o perfil dos consumidores de vinho é destaque no Minas faz Ciência

Uma pesquisa realizada pelo Departamento de Administração e Economia (DAE) da Universidade Federal de Lavras (UFLA) que buscou identificar o perfil dos consumidores de vinho no estado de Minas Gerais foi ...

Registrado em: Pesquisa e Inovação

Criado em 22 Março 2019

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7. Pesquisa aponta características dos consumidores de vinhos de Minas Gerais

... pela Wine Inteligence’s Brazil Landcapes, mostram que o mercado de consumidores de vinho saltou de 22 para 30 milhões. Embora o consumo per capita do brasileiro - cerca de 2 litros por pessoa ao ano - ...

Registrado em: Pesquisa e Inovação

Assuntos (Tags): Vinho , DAE , Degustação , Consumidores , Mercado

Criado em 18 Março 2019

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8. UFLA na Mídia: pesquisa sobre o comportamento dos consumidores de café em cápsulas novamente em destaque

... é o primeiro passo para você conseguir criar algo da indústria de cápsula, que nada se conhecia até então. Nada melhor que se saber o porquê dos consumidores buscar um produto diferenciado, como os cafés ...

Registrado em: ascom

Criado em 24 Junho 2016

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9. Vendas do segmento triplicam e estudo da UFLA analisa comportamento dos consumidores de café em cápsulas

... a motivação dos consumidores do mercado de máquinas de bebidas em cápsulas, seria a economia, a qualidade ou um produto que proporciona reconhecimento social. “Mais especificamente, a pesquisa buscou ...

Registrado em: ascom

Criado em 28 Abril 2016

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10. Você sabe diferenciar um café especial? Projeto da UFLA orienta consumidores na Praça de Lavras

... discussão. Em sua primeira edição, as pessoas foram convidadas a experimentar um café tradicional e compará-lo com o sabor de um café com qualidade diferenciada. O objetivo é justamente levar aos consumidores ...

Registrado em: ascom

Criado em 25 Março 2015

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11. Projeto “Formação de consumidores conscientes” realizou curso com estudantes

A oferta de produtos alimentícios processados e in natura é gigantesca. Eles variam em composição, embalagem e público-alvo. Para formar consumidores mais conscientes a respeito das propriedades dos alimentos, ...

Registrado em: ascom

Criado em 29 Novembro 2013

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12. A influência da música na experiência do café

... na Universidade Federal de Lavras (UFLA) investigou como a música pode influenciar a percepção dos consumidores durante a degustação de cafés especiais. A dissertação da pesquisadora Jéssica Ferreira ...

Registrado em: Pesquisa e Inovação

Criado em 14 Julho 2026

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13. 59ª reunião da Sociedade Brasileira de Zootecnia terá corrida de rua e festival gastronômico Lavras Rural Show

... estudantes, técnicos e profissionais da indústria. O Lavras Rural Show nos deu a oportunidade de trazer produtores, consumidores e públicos diversos”, explica a docente. Confira a programação completa ...

Registrado em: Extensão e Cultura

Criado em 14 Julho 2026

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14. Professor da UFLA recebe Medalha do Queijo Artesanal de Minas por contribuição à cadeia produtiva

... pelo Sistema Faemg Senar e pelo Sebrae Minas, o Festival do Queijo Artesanal de Minas reúne produtores, especialistas, instituições e consumidores em torno de um dos produtos mais representativos da cultura ...

Registrado em: Notícias Institucionais

Criado em 08 Junho 2026

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15. Startups “Colheita Digital”, “El Depósito de Café” e “Hey Wood” vencem o Avança Café 2025

... pagamentos e rastreabilidade, aumentando a transparência, produtividade e competitividade na cadeia do café. Em segundo lugar ficou a startup colombiana El Depósito de Café, que conecta consumidores ...

Registrado em: Pesquisa e Inovação

Criado em 16 Dezembro 2025

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16. Estudo da UFLA revela os valores pessoais que motivam o consumo de iogurtes saudáveis

Um estudo realizado por pesquisadores da Universidade Federal de Lavras (UFLA) buscou compreender como os valores pessoais influenciam os consumidores de iogurtes saudáveis. Os resultados revelaram que ...

Registrado em: Pesquisa e Inovação

Criado em 07 Novembro 2023

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17. Estudante de doutorado da UFLA é premiada em simpósio internacional

... alternativa de comunicação com os consumidores por meio de emojis, com a associação às expressões que representam gostos", conclui a pesqusa. A estudante premiada relata que a experiência foi bastante ...

Registrado em: Pesquisa e Inovação

Criado em 13 Setembro 2023

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18. Estudo mostra valor econômico e valor ambiental como aliados nos processos de produção de empresas do setor automotivo

A responsabilidade socioambiental durante a aquisição de produtos tem se mostrado cada vez maior entre os consumidores, demonstrando que a utilização dos recursos naturais passou a ser uma preocupação ...

Registrado em: Pesquisa e Inovação

Criado em 22 Junho 2023

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19. Projeto de extensão une pessoas, agricultura e ecologia em feira realizada na UFLA

... agroecológica chegando aos seus consumidores. Guiada por uma prática de produção mais sustentável, a feira incentiva a agroecologia, que busca apoiar a transição do atual modelo de desenvolvimento rural ...

Registrado em: Extensão e Cultura

Assuntos (Tags): UFLA , projeto de extensão , agroecologia , feira agroecológica , economia solidária

Criado em 28 Fevereiro 2023

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20. Pesquisa da UFLA utiliza resíduos de peixes para criar óleos que podem ser usados na produção de sorvetes

... Federal de Lavras (PPGCA/UFLA) aproveitou os resíduos resultantes do processo de filetagem do salmão e da tilápia, espécies apreciadas pelos consumidores, para produzir óleos de peixe que podem ser aplicados ...

Registrado em: Pesquisa e Inovação

Assuntos (Tags): óleo de peixe , peixes , resíduos de peixe , sorvetes , salmão , tilápia

Criado em 14 Fevereiro 2023

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5. Rede Mais exibe pesquisa da UFLA sobre o perfil dos consumidores de vinho

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9. Vendas do segmento triplicam e estudo da UFLA analisa comportamento dos consumidores de café em cápsulas

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